竹子是屬于禾本科竹亞科的一類植物，已知全球約有70屬，1225種；竹林面積達(dá) 1400萬(wàn)公頃。廣泛地分布 于地球的北緯46°至南緯47°之間的熱帶，亞熱帶和暖溫帶地區(qū)。那么，竹子要煮多久以后不會(huì)開(kāi)裂？下面就和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧。

本文目錄

1、竹子要煮多久以后不會(huì)開(kāi)裂

2、竹子葉包粽子有毒嗎

3、竹子的品質(zhì)

竹子要煮多久以后不會(huì)開(kāi)裂

竹子煮4～6小時(shí)后不會(huì)開(kāi)裂。竹子的穩(wěn)定性較差，比較容易開(kāi)裂和生蟲(chóng)，要防止竹子開(kāi)裂，常用的方法是用鹽水煮沸。

煮好后，可將竹子放在陰涼通風(fēng)的位置晾干。高溫煮過(guò)的竹子結(jié)構(gòu)更堅(jiān)固，不易變形。

剛砍下的新鮮竹子，用干燥法也能防止竹子開(kāi)裂，將砍下的竹子放在陰涼通風(fēng)的位置晾曬，一般2～3月后，待竹子內(nèi)部的水分完全變干，就可以用來(lái)制作工具。

剛開(kāi)始使用竹制品時(shí)不能直接倒入開(kāi)水，以免竹子內(nèi)外受熱不均而開(kāi)裂。

竹制品不能長(zhǎng)期存放積水，因?yàn)橹褡硬荒荛L(zhǎng)時(shí)間浸泡，過(guò)分吸水會(huì)導(dǎo)致其變形，進(jìn)而開(kāi)裂。

竹子葉包粽子有毒嗎

一般正常新鮮的竹子葉包粽子沒(méi)有毒，但一些商家為使竹子葉顏色鮮艷，用銅鹽浸泡竹子葉，蒸煮后呈青綠色，這樣的竹子葉有毒。

用銅鹽浸泡過(guò)的竹子葉的銅元素超標(biāo)，會(huì)對(duì)人體健康有危害。正常的粽葉經(jīng)過(guò)高溫蒸煮后會(huì)呈深綠偏灰黑色或暗黃色，不會(huì)呈青綠色。

粽葉品種繁多，常見(jiàn)的有：蘆葦葉、箬葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、粽巴葉、竹筍殼等。

粽葉含有葉綠素及多種氨基酸等成份，對(duì)人體有益，還具有特殊的防腐作用，有利于粽子的保存。

竹子的品質(zhì)

竹子的品質(zhì)是謙虛謹(jǐn)慎、堅(jiān)韌不屈、無(wú)私奉獻(xiàn)、高風(fēng)亮節(jié)，其擁有著很多值得人們學(xué)習(xí)的精神品質(zhì)。

竹子精神品質(zhì)是感物喻志的象征，也是喻物詩(shī)和文人畫(huà)作中最常見(jiàn)到的一種題材。

竹子的無(wú)私奉獻(xiàn)表現(xiàn)在雨后的春筍可以讓人們食用，還能做成很多樂(lè)器和竹椅等。

竹類大都喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候，盛產(chǎn)于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。