3、抗癌常見的水果

第十名:紫葡萄

紫葡萄其類黃酮等物質(zhì)對心臟提供三重保護。種子可提煉預防心腦血管病變的保健藥用元素，果皮可提煉優(yōu)質(zhì)食用色素，果肉可榨汁生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄汁或釀制成優(yōu)質(zhì)葡萄酒，殘渣可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機肥料，綜合利用高。

1.緩解低血糖癥狀，葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。

2.葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用;

3.抗衰老，葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基;

4.抗癌，葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應，促進早日康復。

第九名：葡萄柚

葡萄柚含有豐富的營養(yǎng)成分，是集預防疾病及保健與美容于一身的水葡萄柚果。葡萄柚中含有鉀卻不含鈉，而且還含有能降低血液中膽固醇的天然果膠，寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。

1.治療高血壓及腎臟病，西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

2.預防心臟病，西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防心臟病。

3.孕婦保健，西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。

4.肌膚美容，葡萄柚對于肌膚具有潔凈與潤澤的功效。它所含的活性成份，如：碳水化合物，氨基酸與果酸，都具有潤澤與深層潔膚的功效，類黃酮能增加毛細血管壁的滲透性與抵抗力。這些成份所產(chǎn)生的共同作用，讓葡萄柚具有完美的凈化功能。

第八名：越橘

越橘其果汁里含大量多酚類黃酮物質(zhì)，它有很強的抗氧化、抗病毒作用。經(jīng)常喝越橘汁對慢性乙肝有明顯改善作用。蔓越橘中所含的抗氧化劑比任何水果和蔬菜都多，其中的花青素對心臟病和癌癥的治療很有幫助，還可以防止大腸桿菌附著在膀胱壁上，導致尿道炎。

1.增加毛細血管的柔韌性，可以純凈促進血管膨脹和伸縮性，防止血管破裂。

2.提供抗氧化劑，能消除使血管硬化的自由基，預防動脈硬化，因此越橘被稱譽為「循環(huán)系統(tǒng)里的毛細血管的修理工。

3.越橘既能強化眼睛里的毛細血管，當然也能強化身體其他器官組織里的毛細血管，達到預防各部器官血管病變。

4.類黃酮物質(zhì)抑制血小板凝固的作用，可以預防血栓的形成，減少動脈硬化發(fā)生的頻率。

第七名：櫻桃

櫻桃被譽為“水果中的鉆石”，因為它具有非凡的營養(yǎng)價值，櫻桃含鐵量較高，比蘋果高20-30倍。櫻桃中同樣含有褪黑激素、豐富的蛋白質(zhì)，維生素A、B、C，還有鉀、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及多種維生素，低熱量，高纖維。維生素A比葡萄高4倍，維生素C的含量更高。、

1.補血，櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。

2.防治麻疹，麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。

3.祛風勝濕、殺蟲，櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

4.收澀止痛，民間經(jīng)驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

5.養(yǎng)顏駐容，櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

第六名：甜瓜

甜瓜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶。是補充維生素的理想食品。

1.清暑熱,解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等。

2.幫助腎臟病人吸收營養(yǎng),甜瓜中含有轉(zhuǎn)化酶，可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)，對腎病患者有益。

3.保護肝臟,甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生。

4.催吐,甜瓜蒂含有苦毒素，葫蘆素B、E等結(jié)晶性苦味質(zhì)，能刺激胃粘膜，內(nèi)服適量，可致嘔吐，但不為身體吸收，而無虛脫及中毒等弊端。

5.殺蟲,現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用于治療蟲積病癥。

第五名：藍莓

藍莓果實中除了常規(guī)的糖、酸和維生素C外，富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素，維生素都高于其他水果，微量元素也很高，屬高氨基酸，高銅，高鋅，高鐵的果品。

1.保護眼睛、增強視力,藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，加速視紫質(zhì)樸再生的能力,可預防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力”。

2.增強自身免疫力,藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果也是一種高纖維食品,含有相當多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓及心臟功能。

3.抗氧化功能、減緩衰老,天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。

4.增強記憶力,它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。

5.抗癌功能,藍莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。

第四名：黑莓

黑莓，也稱露莓，其果實營養(yǎng)豐富，富含人體所必須的各類氨基酸和微量元素，具有促進血液凝固作用，延緩衰老，提高免疫力，促進腦代謝，降壓降血脂和抗心律失常等功能，同時黑莓花還是一種很好的蜜源植物。

1.抗癌，黑莓含有大量的花青素，這是一種有著很不錯的抗氧化作用的物質(zhì)，這是一種有很好的抑制腫瘤細胞生長的一種物質(zhì)，同時也可以治療皮膚癌和肺癌。

2.護眼，黑莓含有一些叫葉黃素的物質(zhì)，這是一種可以預防止眼睛視網(wǎng)膜斑點形成的一種物質(zhì)，這是一種可以預防紫外線的物質(zhì)，這樣眼睛就受到了保護，

3.壯骨，因為黑莓含有錳這種向量元素，這是對人體骨髓的生長是很重要的。

4.提高人體的抵抗力，黑梅含有大量的維生素C，可以保護人體的心血管的健康，同時也可以降血壓，同時也可以補充鐵質(zhì)，可以減少貧血的機率。

4.幫助人體的消化，黑梅含有大量的纖維素，可以保護人體的健康，同時也可以降低高膽固醇。黑梅也可以加快傷口的愈合。

第三名：香蕉

香蕉的含水量較高約70%，且含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。

1.補充能量，運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。

2.保護胃黏膜，香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。

3.降血壓，鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

4.潤腸道，香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機能。

5.有助于睡眠，香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。

第二名：杏

鮮杏含有豐富的碳水化合物，鉀，維生素A，維生素P，檸檬酸，番茄烴等十幾種營養(yǎng)成分。果肉含糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸及維生素C。

1.預防心臟病，未熟果實中含類黃酮較多，類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。

2.抗癌，杏仁中含有豐富的維生素B17，維生素B17又是極有效的抗癌物質(zhì)，并且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康、的細胞無任何毒害。

3.止咳平喘，苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可以治療肺病，咳嗽等疾病。

4.預防慢性病，能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險性。

第一名：蘋果

有科學家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。因為蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養(yǎng)價值最接近完美的一個。

1.降低膽固醇，保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。

2.防癌抗癌，減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結(jié)腸癌。

3.血管清理劑，改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。

4.促進胃腸蠕動，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。

5.維持酸堿平衡，蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)(包括運動(運動食品)產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物)，增強體力和抗病能力。

6.減肥，蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

癌癥是威脅人類生命安全的第一種疾病，就像悄無聲息的殺手，它會讓患者痛苦的死去，醫(yī)學上仍在積極研究癌癥這種致死率高的疾病，希望可以早日找到治愈癌癥的方法，目前癌癥患者通過化療和手術(shù)兩種方法來延長生存時間，相信不久后的將來，癌癥一定會被我們戰(zhàn)勝的！