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魚肝油,由海魚類肝臟煉制的油脂。廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。常溫下呈黃色透明的液體狀,稍有魚腥味。常用于防治夜盲癥、角膜軟化、佝僂病和骨軟化癥等,對呼吸道上層粘膜等表皮組織也有保護作用。那魚肝油老人可以吃嗎?具體如下!
本文目錄
1、魚肝油老人可以吃嗎?
2、魚肝油的功效有哪些?
3、吃魚肝油注意什么?
魚肝油的確是強壯骨骼的營養(yǎng)品,研究表明,魚肝油含有豐富的維生素D,可促進腸黏膜對鈣、磷的吸收。但是,老年人長期大量服用魚肝油丸,會增加機體對鈣、磷的吸收,使血液內(nèi)鈣、磷過多,血液內(nèi)鈣、磷過多會使尿液內(nèi)的鈣、磷增加,而尿路結(jié)石與尿液中的鈣、磷增多有密切關(guān)系,尿液中的鈣、磷增多容易發(fā)生尿路結(jié)石。
所以,老年人不能服用大量的魚肝油,要控制他們的攝入。一般來說。一天3次,每次一粒,服用2周后停一周后再服用。
1、魚肝油常用來防治維生素A和維生素D缺乏癥。
維生素A對于維持正常的視覺功能、免疫系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)的健康很有幫助,理論上除早產(chǎn)兒、欠發(fā)達(dá)地區(qū)兒童和孕婦外都不容易缺乏,但慢性腹瀉可能造成維生素A損失,導(dǎo)致干眼癥、夜盲癥等癥狀。維生素D有助于促進人體對鈣、磷的吸收,促進骨骼和牙齒發(fā)育,維持正常的新陳代謝;維生素D缺乏會導(dǎo)致佝僂病、骨軟化癥等。
2、魚肝油可促進新陳代謝,提升免疫力,抗輻射抗癌,清理血管,促進脂肪代謝。
3、魚肝油涂在睫毛根部,還有刺激眼睫毛的生長的功效。
魚肝油雖然營養(yǎng)豐富,但是絕對不能多吃。因為過多地攝入魚肝油,會使寶寶體內(nèi)的營養(yǎng)平衡遭到極大的破壞,從而引發(fā)身體不適,甚至可能產(chǎn)生“魚肝油中毒”的現(xiàn)象。
其次,過期的魚肝油不能吃。魚肝油長時間放置后會導(dǎo)致其中的營養(yǎng)成分流失,而且還會發(fā)生變質(zhì)和腐敗,服用這種魚肝油后人體不但吸收不到營養(yǎng),反而會受到危害。
肝臟功能受損的人,過量的食用魚肝油,會造成肝中毒現(xiàn)象?;加心蚵方Y(jié)石或體質(zhì)虛弱的人,不宜服用魚肝油,謹(jǐn)防加重結(jié)石癥狀或發(fā)生中毒。老年人不宜長期多量服用魚肝油丸,會增加尿內(nèi)的鈣、磷,容易發(fā)生尿路結(jié)石。
總結(jié):魚肝油是一種非常好的保健品,對老年人的身體健康是有很大的保健功效的。
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