山藥是一種比較常見的蔬菜,很多人都喜歡吃山藥,山藥其實還是一種中藥,有很好的暖胃的作用,所以日常生活中很多人會喜歡用山藥煲湯熬粥之類的,但是也有的人是不適合吃山藥的,比如容易脹氣的人群。那么,一般產(chǎn)婦是否可以吃山藥粥呢?
山藥的作用和功效是補(bǔ)氣的食物,山藥是有利于脾胃消化吸收功能的,它是屬于平性食物,人人都是可以食用的,所以說產(chǎn)婦可以吃山藥,有助于補(bǔ)氣,不過不能宜主食為主。
我們都知道山藥是可以補(bǔ)氣,而山藥粥更是營養(yǎng)豐富,可以有助于產(chǎn)婦的腸胃消化,促進(jìn)腸胃蠕動,可以預(yù)防產(chǎn)婦的便秘以及消化不良行為,所以對于產(chǎn)婦來說,吃山藥粥是有好處的。
因為山藥是屬于高淀粉的食物,所以碳水化合物是可以給產(chǎn)婦補(bǔ)身體的一些微量元素,但是一定要適量,而且山藥也是屬于容易飽肚的,如果產(chǎn)婦吃太多的話,那么會引起脹氣等不舒服。
首先吃山藥粥是可以的,但是由于產(chǎn)婦的身體脆弱,一定要選擇新鮮的山藥做食材,這樣不僅營養(yǎng)豐富,做起來的山藥粥味道也是鮮美的,如果是發(fā)芽的山藥最好不能食用,以免出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
另外,產(chǎn)婦吃山藥粥不能與回奶的食物一起吃,如韭菜、花椒都是一些回奶的食物,所以在吃山藥粥的時候千萬不能一起同食就可以了。
1、延年益壽
山藥粥中含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。
2、健脾益胃
山藥粥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與腸胃飲同用治脾胃虛弱、泄瀉等癥狀。
3、增強(qiáng)免疫力
山藥粥中含有蛋白質(zhì)、維生素以及豐富的氨基酸物質(zhì),食用山藥粥能為人體補(bǔ)充大量的氨基酸,對人體內(nèi)部各種蛋白質(zhì)的合成以及各種蛋白酶的合成都有很大的促進(jìn)作用,能增強(qiáng)人體的免疫力。
4、降低血糖
山藥粥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品,可以配合糖尿病藥一起服用效果更佳。
5、美容養(yǎng)顏
山藥粥中含有維生素C和粘液蛋白,維生素C具有強(qiáng)抗氧化性,能緩解皮膚的衰老,粘液蛋白能增加粘膜和皮膚的潤滑度,減少皮下脂肪的積蓄,有美容養(yǎng)顏的功效。
6、滋陰補(bǔ)陽
山藥粥中含有皂甙、粘液質(zhì)、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分以及多種微量元素,具有強(qiáng)身健體的作用,尤其是對脾、肺、腎的滋補(bǔ)作用明顯。腎虧遺精、小便頻繁都可以食用山藥粥。
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