桑葚這種水果對于居住在城里的人來說還比較少見，但在農(nóng)村里每到五月，隨處可見這種果實。桑樹掛果比較早，有些還是樹苗的桑樹上就會結(jié)桑葚，大的桑樹上更是非常密集，樹底下甚至都被掉落的桑葚鋪的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?。不過城市里桑樹比較少，想吃桑葚的話只能去大型超市購買。那么桑葚好吃嗎？桑葚是什么味道？

1、桑葚非常好吃

桑葚當(dāng)然非常好吃啦，我自身就從小吃桑葚，現(xiàn)身說法，怎么吃都吃不厭。桑葚是一種多汁的漿果，熟透的桑葚呈紫烏色，汁水非常充足，如果不整顆吞下，汁水甚至?xí)绯鰜砹鞯揭路希秤玫臅r候要當(dāng)心，要不然洗衣服的人就遭罪了。如果你不喜歡吃得滿口汁水，還可以摘那些紅色的半熟桑葚，它相對于熟透的桑葚汁水較少，但口感也相當(dāng)不錯，而且由于汁水沒有外流，看起來也更加干凈。最主要的是摘桑葚的時候你可以自由選擇幾成熟，比如專門吃八成熟的桑葚或者七成熟的桑葚，味道會分別不一樣。

2、桑葚什么味道

桑葚并不只有一種味道，你個可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整摘取果實。樹上紫烏色的桑葚是完全梳頭的果實，它們的汁水最為充足，味道甘甜。有些桑葚一半紅一半紫，則是酸酸甜甜的味道，汁水相對要少一點點。純紅色的桑葚為半熟狀態(tài)，特別喜歡吃酸食物的朋友可不要錯過。我一般喜歡吃一半紅一半紫的桑葚，酸酸甜甜的，汁水也比較充足，非常對我的胃口，大家自己摘食的時候可以根據(jù)口感調(diào)整。

如果是在大型超市購買的桑葚，則只有一種甜味，它們?nèi)鞘焱傅纳］?，酸酸甜甜的那種你可吃不上。

3、吃桑葚的禁忌

桑葚是一種對身體非常有益的水果，在古籍《本草綱目》中就有記載，其具有促使頭發(fā)變黑、補腎、生津止渴等功效，另外如果便秘者吃桑葚，還能起到清理腸胃，暢通大便的作用。不過有專家說桑葚吃多了會導(dǎo)致拉肚子，小孩子不宜多吃。