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西瓜沒(méi)熟透可以吃嗎?西瓜沒(méi)熟可以吃嗎?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:41 西瓜辨別夏天

西瓜沒(méi)熟透也是可以吃的,不過(guò)如果完全沒(méi)熟最好還是不要吃為妙,沒(méi)有熟透的西瓜雖然不傷胃但口感會(huì)比較差,而且西瓜是寒性的,西瓜沒(méi)熟一樣是寒性的,人吃多了就會(huì)傷脾胃,導(dǎo)致食欲下降,腹部冷,抵抗力差或者體寒腹瀉的人就會(huì)容易引起拉肚子。

西瓜沒(méi)熟透可以吃嗎?西瓜沒(méi)熟可以吃嗎?(1)

1、沒(méi)熟的表現(xiàn)

西瓜沒(méi)熟通常表現(xiàn)為瓜肉的肉質(zhì)泛白,或者瓜皮很厚,紅瓤部分少,入口味道不脆不甜,這樣的瓜基本就屬于沒(méi)熟透的西瓜,不幸買(mǎi)到這樣的瓜,真是食之無(wú)味棄之可惜,那么不妨想一想別的方法來(lái)進(jìn)行補(bǔ)救,巧妙的吃掉半熟的西瓜,下面介紹一些吃半熟瓜的技巧吧。


西瓜沒(méi)熟透可以吃嗎?西瓜沒(méi)熟可以吃嗎?(2)

2、沒(méi)熟透吃法

把西瓜較熟的瓜瓤全部挖出來(lái),或者直接放糖榨汁,放冰箱冷藏當(dāng)成飲料喝,或者直接在瓜瓤中放入白糖,然后放入冰箱中腌制,糖溶化后就可以吃了,夏季這樣吃能清涼可口解渴祛暑,這樣的西瓜汁還具有治療口瘡癥狀的作用,不過(guò)此類(lèi)西瓜吃法不適宜體寒、抵抗力差的人,而且如果西瓜內(nèi)部成熟度太低,基本全是白瓤這樣也是不能吃的。


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3、瓜厚皮做法

西瓜皮太厚的不妨利用它涼拌或者炒菜,將西瓜皮削掉,取內(nèi)皮部分,下鍋燙一下?lián)瞥鰜?lái),蔥姜下油鍋爆香,放入適量水糖鹽,放入燙好的西瓜皮翻炒片刻后勾芡,即可出鍋,西瓜皮炒菜與黃瓜一樣有特殊清香,而且夏天吃有利尿解暑、生津下氣的功效。

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