隨著年齡的增長，過了青春期之后，人體的記憶力開始逐漸下降，平時(shí)很容易忘事情了，這讓不少人感到煩惱，生活中需要用腦的地方有很多，補(bǔ)腦是非常有必要的事情，飲食可以幫助補(bǔ)腦，那么常見健腦食物有哪些？補(bǔ)腦健腦吃什么食物好？

1、補(bǔ)腦健腦的食物

1、雞蛋

大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

2、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

3、南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

4、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長生果”。

5、小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

6、魚

是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

7、菠菜

菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

8、黃花菜

黃花菜被人們稱為“健腦菜”，它具有安神作用。含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對(duì)健腦非常有益。

2、健腦的運(yùn)動(dòng)

1、散步健腦

俗話說：“足下生智，走動(dòng)為徑?！比绻茉诹种?、雨中散步，則對(duì)健腦更佳。殘陽照射和細(xì)雨初降時(shí)，可產(chǎn)生大量負(fù)氧離子令人心曠神怡，有清醒頭腦之功效。

2、打球健腦

古希臘有句名言：“要健壯，跑步吧！要聰明，跑步吧！”由此引申，我們可以明確地提倡：要聰明，打球去！精細(xì)的手腳運(yùn)動(dòng)對(duì)大腦的開拓作用是無與倫比的。手腳的運(yùn)動(dòng)激發(fā)了神經(jīng)中樞的活力，人自然會(huì)靈活機(jī)敏。

3、游泳健腦

流暢舒展的游泳運(yùn)動(dòng)，追波逐浪的刺激，使人充滿歡愉的心情，能讓緊張的神經(jīng)得到松弛，并使大腦的興奮與抑制交替而又協(xié)調(diào)統(tǒng)一，恢復(fù)充沛的精力和腦力。此時(shí)，分泌腎上腺素與性腺激素的閥門洞開，生命活性物質(zhì)大量分泌并流向全身，人就會(huì)感到情感和精力在全身生成、積聚……

4、舞蹈健腦

舞蹈中的節(jié)奏感最符合人體新陳代謝的節(jié)律，可使人全身心得到一種良性刺激，從而使大腦皮質(zhì)處于興奮狀態(tài)。愉快情緒的產(chǎn)生，激發(fā)了人腦的潛力，在美的感受中，滋潤了人的心靈，擴(kuò)展了人的智慧。許多中老年人在堅(jiān)持跳舞中嘗到了甜頭，他們?cè)交钤侥贻p了。

5、懸垂健腦

懸垂保持30秒鐘，脊椎就會(huì)伸直。脊椎伸直了，就可以消除脊椎骨歪斜所引起的傳感通路的障礙，使向大腦傳遞信息的中樞神經(jīng)恢復(fù)正常，這樣頭腦就會(huì)清晰，入的精神面貌就會(huì)為之一振。

6、倒立健腦

倒立可以治療神經(jīng)衰弱、情紹憂郁、意志消沉、心緒不寧等精神性疾病。倒立不僅可以減輕心臟往大腦送血的負(fù)擔(dān)，還能增加供血量，進(jìn)而可使氧氣和營養(yǎng)遍布于腦細(xì)胞中，使大腦更加靈活。倒立，每次做1—3分鐘就夠了。但是有高血壓、冠心病的病人不可做。