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三亞兩家海鮮店在公平秤上做手腳宰客,警方拘留3名涉案人員[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:57 海鮮螃蟹鮑魚海魚

關(guān)于海南三亞各種宰客的新聞已經(jīng)不再是稀奇了,畢竟好多年了,每年都會報道幾次。近日媒體又報道了三亞兩家在公平秤上做手腳的商家,他們讓公平秤不再公平,缺斤少兩的宰客,還好公安機關(guān)給予了他們懲罰,不過希望能檢查的再嚴(yán)一點,懲罰的再重點,畢竟這么多年了......

三亞兩家海鮮店在公平秤上做手腳宰客,警方拘留3名涉案人員(1)

1、在公平秤上做手腳

海南省三亞市公安局29日透露,三亞警方近日依法查處了2家欺客宰客的海鮮店,3名涉案人員被警方拘留。

據(jù)悉,10月下旬,三亞市公安局旅游警察支隊民警在工作中獲得線索,三亞市天涯區(qū)桃源路僑源海鮮飯店和鑫城漁家餐廳存在缺斤少兩、欺客宰客等詐騙嫌疑。

10月27日,民警經(jīng)過暗訪收集相關(guān)證據(jù),于當(dāng)晚19時許,在僑源海鮮飯店將涉嫌詐騙的老板蘇某(女,33歲)、過秤工作人員蘇某某(女26歲)抓獲,在鑫城漁家餐廳將涉嫌詐騙的老板黃某如(男,54歲)抓獲。

經(jīng)查,這兩家店均在公平秤上做手腳欺騙游客,造成游客財產(chǎn)損失。

三亞市公安局根據(jù)《中華人民共和國治安管理處罰法》相關(guān)規(guī)定,依法分別對僑源海鮮飯店老板蘇某、鑫城漁家餐廳老板黃某如行政拘留15日并處1000元罰款,收繳違法所得,對過秤工作人員蘇某某處行政拘留15日。

目前,三亞警方已將相關(guān)材料移交三亞市工商局,案件正在進一步辦理中。

三亞兩家海鮮店在公平秤上做手腳宰客,警方拘留3名涉案人員(2)

2、怎樣購買能不被宰

1、捆綁法

除了捆繩子的青蟹,還有不捆繩的梭子蟹,但也會在兩個鉗子上綁上厚厚的橡皮筋,這樣就達(dá)到充重的效果了。

2、注水法

在市場買的冷凍帶魚,魚身都包有不少的冰。據(jù)悉,農(nóng)業(yè)部曾發(fā)布凍熟行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),明確規(guī)定冰衣重量應(yīng)≤20%。如果你試圖敲掉冰,就會被攤主制止,并且告訴你去冰后又是一種價。

3、調(diào)包法

在海邊就能買到新鮮海味?不一定!殊不知,有些海鮮是從農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)來的,然后拿到海邊來賣!

4、短秤法

前不久,執(zhí)法人員查獲了數(shù)臺可用計算器遙控的作弊秤,被查扣的這款秤配套的計算器上有三個檔位、四個按鍵可操作,進貨、賣貨都可作弊,相當(dāng)靈敏。

5、貍貓法

在干海鮮市場,以魷魚或章魚為原料加工成圓片形的干海鮮,冠名“鮑魚片”來賣,但這幾乎已是業(yè)內(nèi)公開的秘密。

三亞兩家海鮮店在公平秤上做手腳宰客,警方拘留3名涉案人員(3)

3、怎樣挑選優(yōu)質(zhì)海鮮

1、蝦

它的顏色應(yīng)是天然的、透明的,有一點琥珀色的。瓣節(jié)是一節(jié)紅一節(jié)白。不好的蝦,它整體都是紅顏色的,看不到有什么瓣節(jié)。好一點的蝦曬干以后,頭上的膏會變成褐色,不好的蝦,它頭上的膏是用紅色包住的。好的蝦米應(yīng)該有蝦米特有的甜鮮味,而且肉質(zhì)有彈性,如果是腐敗變質(zhì)的蝦米,吃起來就像泥土一樣很松軟。有刺鼻藥味的絕不能買。

2、魚翅

以背翅(脊翅)質(zhì)量最好。這類翅有一層象肥膘一樣的肉,翅筋層上排列在肉內(nèi),膠質(zhì)豐富。胸鰭(翼翅)僅次于背鰭,皮薄、翅筋短細(xì)、質(zhì)地鮮嫩。尾鰭(尾翅)質(zhì)量不及前二者。魚翅以體形碩大,翅板厚實、干燥,表面潔凈而略帶光潤,邊緣無蜷曲,翅根短凈為好。

3、海參

體形大、肉質(zhì)厚、體內(nèi)無沙粒者為上品。體形小、肉質(zhì)薄、厚體沒有剖開,體內(nèi)有沙粒者較差。

4、干貝

外觀以貝體干燥、顆粒完整、大小均勻、呈淡黃色而微有光澤為質(zhì)優(yōu)。食之肉質(zhì)細(xì)膩,咸味輕,鮮味強,回味微甜,具有本品特有腥香。色老黃、粒小或有殘粒、屑子等雜質(zhì)為次。顏色深暗或黃黑,肉質(zhì)老韌者質(zhì)更差。

5、魷魚干

市場上常見的魷魚有長形和橢圓形兩種,前者品質(zhì)優(yōu)于后者。以體厚身干、肉質(zhì)堅實、肉透微紅、無霉點的為佳。色淡黃透明體薄者為嫩魷魚,色紫體大的是老魷魚。

6、魚肚

一般都以身干、體厚、色澤明亮、片大整齊者為好。體小而薄,色澤灰暗,有血筋則為次。顏色變黑的已變質(zhì),不能食用。

7、墨魚干

外觀以體形勻稱、全身平展、肉質(zhì)厚實、表面白粉明顯、均勻、無殘缺為優(yōu)。手感質(zhì)輕,折之易斷者為干,手感沉實、發(fā)軟者說明潮濕。聞之有墨魚干特有的香氣者為優(yōu),有渾濁腥味或霉氣的為質(zhì)劣。

8、海帶

以體質(zhì)厚實,形狀寬長,干度適宜,色濃褐或黑綠為佳。體質(zhì)較厚,色紅褐或稍帶綠色稍次。尖端及邊緣有白、黃色及附著物的為次。

9、海蜇

質(zhì)量好的海蜇應(yīng)有以下特點:①色澤。乳白色或淡黃色,并有光澤者為優(yōu),帶有膜狀物或血衣者次之。②氣味。清新、無異味。③厚度。肉質(zhì)厚實、均勻,有一定的韌度和彈性,食之松脆爽口。如過厚,則會水分過多,出菜率低;過薄纖維質(zhì)多,硬而不脆。④規(guī)格。個體完整或塊大為好,破碎塊小的為差。另外,頭還應(yīng)注意有無頭須,無須者為佳。

三亞兩家海鮮店在公平秤上做手腳宰客,警方拘留3名涉案人員(4)

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