阿膠是生活中很常見的保健品，適當(dāng)食用具有非常不錯的養(yǎng)生功效，但是吃阿膠也有許多要注意的地方，那么夏天可以吃阿膠嗎？夏天怎么吃阿膠不上火？夏天可以吃阿膠，但是需要講究正確的食用方法，下面就來詳細(xì)了解夏天吃阿膠的好處吧。

1、夏天能吃阿膠嗎

能，適量吃。

雖然部分人因為體質(zhì)問題，熱天吃阿膠容易上火，但是總的來說熱天里還是可以吃阿膠的。當(dāng)然，夏天吃阿膠千萬要注意食用的量，進補太過也容易引起身體不適。

2、吃阿膠易上火嗎

夏季只要服用阿膠適量，一般不會引起上火。

有些人在熱天服用阿膠容易上火，這主要與個人體質(zhì)有關(guān)，阿膠的服用需要根據(jù)個人情況而定。如果是容易上火的人群服用阿膠時，不宜與黃酒、桂圓等熱性食物同食，可適當(dāng)搭配性質(zhì)平和或微涼性的食物，如山藥、糯米、蓮子、藕粉等。

3、夏季不宜一味去火

說到夏季，就是火氣重，需要清火。但其實，火是人體不可缺少的能量，對于陽氣不足人來說夏天是個好季節(jié)，而一味去火，則會形成內(nèi)寒外熱，下寒上熱的病態(tài)體質(zhì)。對身體虛弱需要進補的人，阿膠仍是進補的首先，阿膠性甘平，夏季服用阿膠適量，一般不會引起上火。

4、吃多少阿膠合適

可以吃的人夏天服用阿膠也不能像冬天一樣，關(guān)鍵就是要減少用量，建議一次不要超過9克。還有，出現(xiàn)感冒、腹瀉、腹脹時也不要吃。

5、怎么吃阿膠不上火

在夏天服阿膠，需要適當(dāng)喝些金銀花、菊花茶、涼茶，或吃些香蕉、獼猴桃、桑葚、梨等涼性水果可以達(dá)到夏季進補不上火的效果。另外，夏天食用阿膠時盡量不要放糖比較好。

6、哪些人群能吃阿膠

雖然熱天能適量吃阿膠，但也要注意服用阿膠的禁忌人群，對于一些消化不良、腹瀉、陰虛火旺、頭暈、乏力、感冒、月經(jīng)有血塊的人群切不可服用，否則不但起不到進補的效果，還會損害身體健康。

7、阿膠的服用方法

阿膠的服用方法很簡單，把80°C—90°C的熱水倒入杯中，再把阿膠粉導(dǎo)入熱水內(nèi)，自然溶解3—5分鐘后，攪拌均勻即可，每天早晚各一次最好。

阿膠常見的食用方法有：阿膠羹、阿膠膏、牛奶沖服等，阿膠羹也就是我們常說的固原膏，也有醫(yī)藥企業(yè)把固原膏做成阿膠片，更方便食用，作為休閑食品的阿膠每日吃3-5片即可。

8、吃阿膠注意事項

1、如果是體寒怕冷的人，吃阿膠的時候可以加一點桂圓。腎虛的人也可以再配上一點枸杞。

2、氣虛的人可以加入黨參或西洋參一起服用，氣血雙補，效果更好。氣虛表現(xiàn)主要為呼吸淺短，聲音低微，神倦懶言，動則汗出，食欲減少，舌質(zhì)淡，也就是指全身精神不佳，體力不濟。

3、用作一般滋補，宜在空腹時服用阿膠。阿膠作湯劑時，宜熱飲，不要涼服。

4、如果觀察發(fā)現(xiàn)口舌生瘡，小便太黃，舌苔發(fā)黃，說明陽氣較盛、內(nèi)熱很重，宜消火后服用東阿阿膠。

5、患有感冒或月經(jīng)來潮時，應(yīng)停服東阿阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。

6、由于阿膠的蛋向有抗原性，所以，患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處于高敏狀態(tài)的人服用后，很容易發(fā)生過敏;它也能激活抗體，因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人，須謹(jǐn)慎使用。

7、阿膠的味道有些人不太習(xí)慣，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調(diào)味。同時可以在飯后服用，這樣就不會造成反胃、惡心等情況了。

8、如果服用后感覺口干、牙齦出血、鼻腔干燥，出現(xiàn)熱瘡，或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。可能由于東阿阿膠貨新，出廠不久，性溫助火?？梢蕴崆百徺I東阿阿膠放置一段時間后服用。

9、食阿膠上火也可能是因為陰虛體質(zhì)。陰虛的人，陽火相對會顯得旺盛，燃燒體內(nèi)的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口氣及眼屎，這種熱我們稱為“陰熱”或“虛熱”。陰虛的人若食壯陽的食物，如東阿阿膠，便會令陽火過旺，身體機能處於一種過度興奮及活躍的狀態(tài)，便會上火，嚴(yán)重時會低熱、手足心熱及心煩失眠。這樣體質(zhì)的人可以用烏豆(即黑豆，功能補陰利水，滋養(yǎng)肝腎)60克煎湯，煮至豆?fàn)€，然后取湯和燉好的東阿阿膠互沖服。

10、阿膠性滋膩，脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣，少食不易消化的東西，能吃些開胃的蔬菜最好，服用后不要馬上吃冷飲冷食。如果配以調(diào)理脾胃的藥，不但能避免出現(xiàn)不適癥狀，還能促進阿膠的消化吸收，效果更能加倍?？梢詫仔g(shù)、炙甘草、陳皮煎好后用來沖服阿膠。也可以參考《超級經(jīng)典的民間食療偏方》中某些健脾胃的食療偏方。另外，山楂雖然可以促進消化，可以配合東阿阿膠吃，但是可能會出現(xiàn)口黏、舌苔厚膩等癥狀。

11、服用阿膠也需要忌口，在前后2個小時內(nèi)，不要吃蘿卜或大蒜，否則會降低東阿阿膠功效，也不宜飲濃茶。

12、注射阿膠溶液進行動物試驗，證明能升高血壓，對抗創(chuàng)傷性休克，有預(yù)防進行性肌營養(yǎng)不良的作用。所以高血壓病人應(yīng)該慎用或不用阿膠進補。中風(fēng)病人也不宜進補阿膠，阿膠會增加血小板(中風(fēng)病人通常是血瘀)從而可能引起再次中風(fēng)。