山竹是一種著名的熱帶水果,平時并不是很常見,山竹的味道十分甜美,其中的果肉香甜可口,受到很多人的歡迎,大家在購買山竹的時候有些事情需要注意了,有些山竹買回來可能是變質(zhì)的,在挑選的時候沒有注意了,購買山竹要了解這些方法。
1、看山竹的外觀
大家購買山竹時可以看它的外觀辨別好壞,新鮮的山竹外表多為深紫色,而且沒有斑點(diǎn)存在,如果購買山竹時看到它們的表面有些黃斑,這時就不在購買了,因?yàn)橛悬S斑的地方,里面的果肉也會發(fā)黃,打開以后也不能吃。
2、根據(jù)山竹的手感
購買山竹時也可以通過山竹的手感去辨別它的好壞,質(zhì)量好新鮮的山竹,在用手捏動時,會比較柔軟,但是有一定的彈性,如果按下去回不來,或者根本按不動,就說明山竹是不新鮮的,不是里面腐爛就是存放時間太長,里面的果肉已經(jīng)干掉了。
3、看山竹的果瓣
大家購買山竹時,不是個頭越大越好,應(yīng)該看看它有幾個果瓣,一般擁有六到八個果瓣的山竹質(zhì)量最好,而且里面只有一個果核,如果個頭大太,山竹的每一瓣果肉中都會有一個大的果核存在,看山竹有多少瓣,可以看它的底部有幾個紋路,一般外表有幾個紋路,里面就有幾瓣果肉。
提高免疫力
山竹含有豐富的鈣質(zhì)、磷質(zhì),維他命B和維他命C以及蛋白質(zhì)和脂類,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
清熱降火、減肥潤膚
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、減肥潤膚的功效,對平時愛吃辛辣食物、肝火旺盛、皮膚容易長痘的人,常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚狀況。
減肥、抗氧化、保護(hù)心血管
大量研究報告表明,山竹富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效,而山酮素則具有止痛抗菌、抗病毒、抗突變等作用,特別是山酮素還能抗氧化、消除氧自由基的活性,對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用。
補(bǔ)充能量
山竹含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量。
安神除煩
山竹含有的碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現(xiàn)幻覺。
生津止渴
山竹潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多、燒傷,燙傷,濕疹,口腔炎的人群。
上面為大家介紹了一些關(guān)于山竹的挑選方式,可以幫助大家購買到更加新鮮美味的山竹,山竹是一種營養(yǎng)價值很不錯的水果,還具有清火的作用,其中豐富的營養(yǎng)能夠提高人體的免疫力,上面也為大家介紹了一些山竹的功效,可以了解下哦!
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