寶寶之所以不吃飯，甚至厭食，就是因?yàn)槿变\，一旦寶寶身體缺鋅，寶寶就會(huì)慢慢的出現(xiàn)食欲不振的癥狀，時(shí)間久了，或者爸爸媽媽強(qiáng)行喂食，就會(huì)導(dǎo)致寶寶厭食，甚至有的寶寶還有可能會(huì)出現(xiàn)異食癖，吃泥、吃紙等等病理現(xiàn)象，因此寶寶缺鋅一定要及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)補(bǔ)鋅，用正確的方式補(bǔ)鋅，否則將來可能會(huì)影響其生長發(fā)育和智力。

1、及時(shí)補(bǔ)鋅

當(dāng)寶寶經(jīng)過醫(yī)生檢查確定為鋅缺乏時(shí)，需要進(jìn)行鋅制劑治療。目前鋅制劑有硫酸鋅、葡萄糖酸鋅、甘草鋅、酵母鋅等。須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。補(bǔ)充劑量與療程，需要醫(yī)生根據(jù)兒童的具體情況來決定，癥狀消失后則不需再繼續(xù)用藥，避免攝入過量。

2、平衡膳食

寶寶不吃飯時(shí)，家長可選擇含鋅量高的食物，配制成營養(yǎng)平衡又色、香、味、美、形多樣化的平衡膳食。食物含鋅量最高的是動(dòng)物性食物，肉類、魚類、動(dòng)物的肝臟和腎臟、蛋類和水產(chǎn)類，如蛤、蚌、牡蠣等，帶殼的干果類如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等合量也較多。根據(jù)這種食物的含鋅情況，注意在一日三餐膳食中合理搭配。

3、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣

定時(shí)、定量給孩子進(jìn)食，減少兩餐間的零食，少給孩子吃甜食。引導(dǎo)孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食、吃得雜、吃得全的習(xí)慣。吃飯時(shí)不要逗孩子說笑，不要邊看電視邊吃飯，不要追著孩子喂飯；吃飯時(shí)間到，孩子就應(yīng)該和家長一樣，安靜坐在飯桌專心吃飯；否則孩子注意力分散，會(huì)影響胃腸蠕動(dòng)和消化腺的分泌，不但食欲不振，還會(huì)導(dǎo)致消化不良。

4、增加活動(dòng)量

適當(dāng)增加孩子的活動(dòng)量，特別是戶外活動(dòng)，這樣能促進(jìn)孩子的新陳代謝，加快孩子對食物的消化吸收。孩子有饑餓感，才會(huì)吃飯。但飯前30分鐘內(nèi)，活動(dòng)量不宜過大，以免過度興奮、疲勞后，影響食欲。

5、食療補(bǔ)鋅

(1)牡蠣湯

原料：鮮牡蠣肉60克、紫菜、蔥、姜，調(diào)料適量。

做法：牡蠣洗凈，切片。紫菜清洗放入大碗中，加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細(xì)姜絲，放入蒸鍋蒸30分鐘。取出加入精鹽、胡椒粉、調(diào)勻即可食用。

(2)豬肝雞蛋粥

原料：豬肝50克，雞蛋1個(gè)，粳米50克，鹽、姜、味精各適量。

做法：豬肝切細(xì)，與米煮粥，熟時(shí)打入雞蛋，加鹽、姜、味精調(diào)味，稍煮即可。

6、孩子缺鋅癥狀

1、寶寶食欲下降，甚至厭食。

2、生長發(fā)育落后于同齡人。

3、有些寶寶可出現(xiàn)異食癖，如喜歡吃泥土，紙張，煤渣等。

4、寶寶免疫力低下，容易發(fā)生感染性疾病，如肺炎、腹瀉等。

5、皮膚干燥，容易長皮疹，口腔容易長潰瘍。

6、影響維生素A代謝而引起夜盲。

7、青春期性發(fā)育緩慢。