冰箱是一種非常常見的家用電器，人們一般都習慣把吃不完的食物放進冰箱里，這樣能讓食物的保質(zhì)期延長，更加的保鮮，其實你們知道嗎？并不是任何食物都能放進冰箱離的，有些食物是不能放進冰箱里的，我們一起來看看不能放進冰箱里的食物。

1、不能放進冰箱的食物

1.蜂蜜

蜂蜜好處多多，是不少女性的美容養(yǎng)顏圣品，涂面包吃、泡水喝、做面膜等都可以。但蜂蜜并不適合放進冰箱，它本來就不容易變質(zhì)滋生細菌，放進冰箱作用不大，還會讓它葡萄糖結(jié)晶析出形成白色的沉淀，這不但會影響口感，還會讓不少人誤以為它已經(jīng)變質(zhì)扔掉，實在可惜。

2.巧克力

巧克力容易在高溫中融化，因此不少人都會習慣將它放進冰箱保存。然而放入冰箱，容易發(fā)生脂肪結(jié)晶的晶型變化，表面也會長霜，大大影響口味和口感。

3.沖調(diào)品

如茶葉、奶粉、咖啡等，這些沖調(diào)品主要怕潮濕，一般放入密封罐保存即可。但如果放入冰箱，雖也可保持干燥，但很容易讓冰箱的潮氣和其他食物的味道進入其中，進而大大影響口感。

4.部分水果

如香蕉，表面柔軟容易受冷變質(zhì)，放冰箱不僅不能保鮮還會讓它壞得更快。一般來說放在陰涼通風的地方就行了。

5.面食

如面包、蛋糕、饅頭等，放入冰箱會加快它們變干變硬的速度。放入時最好用食品袋密封，避免其中的水分蒸發(fā)過快。

2、不同食物存放注意

1、直接入口的熟食，酸奶、甜點等。儲存這些食品時，應避免溫度過低，并防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下層，適合放在上層靠門處。

2、有包裝但開封了、本身不會在1到2天內(nèi)變壞的食品，如番茄醬，沙拉醬、芝麻醬、海鮮醬、奶酪、黃油等，以及蛋類食品適合放在冰箱門架上。

3、剩飯萊、包裝豆制品等。由于這些食物容易滋生細菌，稍低于零度的溫度最適合，所以適合放在冷藏室較上層的位置。

4、排酸冷藏肉、半化凍的魚、海蝦等海鮮類。由于水產(chǎn)品中的細菌往往耐低溫，溫度稍高容易加速其繁殖，而保鮮盒即可起到隔離作用，避免交叉污染，又具有保溫功效，避免頻繁開關(guān)冰箱門產(chǎn)生的溫度波動。這些，適合放在保險盒里。

5、沒有烹調(diào)熟，但又需要低溫保存的食品，如水豆腐，鹽漬海帶絲等，以及有嚴密包裝不怕交叉污染的食品，還有等著慢慢化凍的食品，適合存放在最冷的地方，比如下層冷凍室后壁處。