枸杞是生活中很常見(jiàn)的中藥，具有很多的養(yǎng)生作用，而且這種食物可以制作成多種藥膳，但是吃枸杞也有許多要注意的地方，那么枸杞的養(yǎng)生吃法有哪些？吃枸杞有什么禁忌事項(xiàng)？枸杞的養(yǎng)生吃法有很多，下面就來(lái)詳細(xì)了解如何吃枸杞最好吧。

1、枸杞的養(yǎng)生吃法

1.枸杞骨湯強(qiáng)筋健骨

枸杞入肝、腎經(jīng)，擅長(zhǎng)補(bǔ)益肝腎。中醫(yī)認(rèn)為，肝主筋、腎主骨，久服可強(qiáng)筋健骨。《本草通玄》記載：“枸杞子，補(bǔ)腎益精，水旺則骨強(qiáng)，而消渴、目昏、腰疼膝痛無(wú)不愈矣?！敝蠊穷^湯或甲魚(yú)湯時(shí)放些枸杞，配伍山茱萸、熟地、懷牛膝等藥材，強(qiáng)筋健骨的效果會(huì)更好。

2.杞菊茶益陰明目

《本草經(jīng)疏》記載“肝開(kāi)竅于目，黑水神光屬腎，二臟之陰氣增益，則目自明矣?！彼赜小懊餮圩印敝Q(chēng)的枸杞長(zhǎng)于補(bǔ)肝腎陰虛，對(duì)于目暗不明、視物昏花等癥療效不錯(cuò)。枸杞與“明目要藥”菊花配伍應(yīng)用效果更好。民間多以二藥代茶飲，也可用其煮食動(dòng)物肝臟。

3.枸杞阿膠膏養(yǎng)血烏發(fā)

肝主血，腎藏精，枸杞色紅入血分，因此又可用于精血不足導(dǎo)致的面色晦暗、須發(fā)早白等癥。枸杞與黑芝麻、阿膠、龍眼、大棗等益精補(bǔ)血之品熬膏服用，或燉食雞湯、羊肉湯等皆可。枸杞6克與大棗2枚共同泡飲，可加強(qiáng)補(bǔ)血功效，適和氣血虧虛、面色萎黃乏力者。

4.山楂枸杞飲滋陰生津

枸杞子屬漿果，汁液充沛，可滋養(yǎng)陰液、生津止渴。鮮品直接嚼食效果最佳，干品與山楂、五味子、桑椹、酸棗仁、綠茶等配伍，水煎飲用，或與梨、蘋(píng)果等水果煮食飲湯，效果同樣也很好。

2、吃枸杞的禁忌

一、陰虛人群吃枸杞子容易上火

在夏季的時(shí)候，還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量，因?yàn)殍坭叫愿剩瑴睾?，用量過(guò)度能造成上火，尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。

二、過(guò)量食用問(wèn)題多

枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過(guò)程，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對(duì)人體健康有益，但是要注意把握用量。過(guò)量食用枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

三、吃枸杞子有所禁忌

枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類(lèi)導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

3、枸杞食用禁忌

1、用枸杞保健需要常期少量吃，過(guò)量食用枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。（健康成年人每天吃20克左右比較合適，治療用可增加到30克。）

2、由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

3、枸杞不宜與綠茶搭配，因?yàn)榫G茶里的鞣酸有收斂吸附作用。

4、枸杞含糖量較高，糖尿病患者不宜過(guò)量服用。

5、患有高血壓且性情急燥者不宜食用枸杞。