孩子的發(fā)育需要很多鈣質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)，才能快快長(zhǎng)高，給孩子補(bǔ)鈣很多人想到的是牛奶、鈣片，小孩有時(shí)候不太喜歡吃這些東西，其實(shí)從家常的一些食物中也能為孩子補(bǔ)充鈣質(zhì)，怎么用家常食物給孩子補(bǔ)鈣呢？

1、家常食物補(bǔ)鈣

1.麻醬拌豆角

【材料】豆角500g，芝麻醬適量，食鹽少許。

【用法】把豆角擇好、洗凈，切成小段。在鍋里加適量清水，開火煮沸。把豆角放進(jìn)去煮熟，撈出，裝進(jìn)盤子里。在芝麻醬中滴入清水?dāng)噭?，一邊滴水一邊攪，直至芝麻醬稠稀適度、麻醬汁均勻，加適量食鹽攪勻。最后把麻醬汁淋在豆角上。芝麻醬和豆角中的鈣、鐵、蛋白質(zhì)含量都比較豐富，另外芝麻醬中富含不飽和脂肪，這道菜味道清淡、香而不膩，適合夏秋季節(jié)給孩子補(bǔ)鈣。

2.豆腐燉鯉魚

【材料】豆腐250g，鯉魚1條，花生油、料酒、香蔥、生姜、食鹽各適量。

【用法】將鯉魚宰殺，去腸雜，洗凈，切塊。豆腐切成小塊。生姜、香蔥洗凈，切末。在菜鍋里放入適量花生油，把鯉魚放進(jìn)去炒至表面發(fā)黃，加入蔥姜末炒香，再灑入適量料酒和食鹽，倒入適量開水，把豆腐放進(jìn)去煮開，改中火繼續(xù)煮20~30分鐘后關(guān)火。豆腐含鈣豐富，鯉魚中的鈣磷含量都比較豐富，豆腐燉鯉魚有助于維持骨骼的健康，促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育。

2、補(bǔ)鈣食物有哪些

1、蔬菜

蔬菜中含有豐富的鎂元素和鉀元素，能夠有效的幫助維持體內(nèi)平衡，從而減少鈣元素的流失，有很多蔬菜中也含有豐富的鈣元素，如小油菜、小白菜、芹菜等蔬菜就是非常不錯(cuò)的補(bǔ)鈣食物。

2、牛奶

牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，也含有豐富的鈣元素，更能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充鉀元素和鎂元素，能夠有效的幫助人體提高對(duì)鈣質(zhì)的吸收利用，更能夠防止鈣質(zhì)流失，是一種非常不錯(cuò)的補(bǔ)鈣佳品。

3、豆制品

豆制品中含有豐富的蛋白質(zhì)和該院，沒500克的豆?jié){中就含有120毫克的鈣，所以多使用一些豆制品能夠有效的為身體補(bǔ)充鈣元。

4、骨頭

動(dòng)物的骨頭中含有80以上的鈣，但是人體比較難以吸收，所以在食用動(dòng)物骨頭時(shí)，可以事先將其敲碎，加入點(diǎn)食醋，能夠有效的幫助人體更好的吸收鈣質(zhì)。

3、補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)

1、高鈣攝入會(huì)影響其他微量元素吸收

嬰兒和青春期兒童骨骼生長(zhǎng)最快，鈣儲(chǔ)存量最多，保證鈣攝入量是必要的，但過(guò)量補(bǔ)鈣、重復(fù)補(bǔ)鈣、大量服用維生素D等做法并不科學(xué)，不但影響兒童胃口，還容易出現(xiàn)厭食、便秘及脹氣，甚至可能患上結(jié)石。同時(shí)，高鈣攝入還會(huì)影響鐵、鋅、鎂等元素的吸收，對(duì)于貧血以及缺鋅的孩子影響就更大。

2、并不是每個(gè)孩子都需要補(bǔ)鈣

四個(gè)月以內(nèi)嬰兒母乳可以滿足其鈣的需要專家提醒，一般情況下對(duì)于4個(gè)月以內(nèi)嬰兒，每天母乳所產(chǎn)生的鈣就完全可以滿足其生理需要，在孩子長(zhǎng)到五六個(gè)月時(shí)適當(dāng)增加輔食，補(bǔ)充如奶制品、豆制品等含鈣量豐富的食物。1歲以內(nèi)的孩子每天奶量在800毫升也足以提供生長(zhǎng)所需要的鈣量，對(duì)于那些不吃母乳而吃牛奶的嬰兒，建議可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)鈣類產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)鈣。

3、均衡營(yíng)養(yǎng)、合理運(yùn)動(dòng)保證

兒童骨健康專家表示，青春前期和青春期的青少年，雖然對(duì)鈣的需要量大于幼兒和學(xué)齡前兒童，但單純補(bǔ)鈣并不能明顯改善身高，均衡營(yíng)養(yǎng)、合理運(yùn)動(dòng)才是保證兒童骨健康最切實(shí)有效的途徑。在冷暖適宜的秋季，對(duì)于不明顯缺鈣的孩子可以通過(guò)豆制品、奶制品和魚肉等食物來(lái)補(bǔ)充，并且鼓勵(lì)孩子多做戶外活動(dòng)，配合陽(yáng)光的紫外線作用以促進(jìn)鈣在體內(nèi)的吸收，因?yàn)闀裉?yáng)和戶外運(yùn)動(dòng)是最好的天然鈣制劑。