現(xiàn)在很多寶寶由于早產(chǎn)或者父母在備孕的時候缺鋅，沒有及時補充，導致胎兒出生之后出現(xiàn)缺鋅的癥狀，極大的影響其正常的生長發(fā)育，因此父母這個時候需要及時給寶寶補充鋅元素，以免長期缺鋅導致發(fā)育遲緩，那么寶寶缺鋅應該如何補充呢？有哪些方法可以有效補充鋅元素呢？

1、可以進行藥補

當寶寶經(jīng)過醫(yī)生檢查確定為鋅缺乏時，需要進行鋅制劑治療。補充劑量與療程，需要醫(yī)生根據(jù)兒童的具體情況來決定，癥狀消失后則不需再繼續(xù)用藥，避免攝入過量。另外，鋅制劑使用一個月后，癥狀仍不見改善，應趕快停止用藥，詳細做其他檢查來確定原因。家長不可自行亂給孩子補鋅，以免帶來副作用。

2、添加含鋅食品

寶寶應從4個月起，開始添加容易吸收的富鋅輔食：瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。

對于斷奶后的寶寶而言，應輔加富鋅食品。如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。

至于5歲后的寶寶，完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素。所以家長要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習慣。

3、補鋅最佳菜譜

一、牡蠣湯

原料：鮮牡蠣肉60克、紫菜、蔥、姜，調(diào)料適量。

做法：牡蠣洗凈，切片。紫菜清洗放入大碗中，加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細姜絲，放入蒸鍋蒸30分鐘。取出加入精鹽、胡椒粉、調(diào)勻即可食用。

二、蛋黃牛奶糊

原料：雞蛋、牛奶

做法：一個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右)，取出蛋黃碾碎，用牛奶和成糕狀或粥狀，直接給寶寶喂食。

三、果仁粥

原料：大米、花生、核桃仁等量。

做法：大米、花生洗凈后，放水煮成粥，煮至八成熟時放入核桃仁，喜歡吃甜的可以加一點糖。

四、豬肝雞蛋粥

原料：豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精各適量。

做法：豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調(diào)味，稍煮即可。

4、容易缺鋅寶寶

一、雙胎、早產(chǎn)及營養(yǎng)不良兒易發(fā)生缺鋅。

二、人工喂養(yǎng)兒易發(fā)生缺鋅。

三、小兒偏食、挑食、忌口、常吃零食等易發(fā)生缺鋅。

5、每天補鋅的量

一、6個月以下3毫克/日；

二、6～12個月5毫克/日；

三、1～13歲10毫克/日；

四、13歲以上15毫克/日。

6、富含鋅的食物

在飲食上給寶寶補充富含鋅的食物，是最安全的補鋅方法。因為，人體可自行調(diào)節(jié)過多的鋅，不致造成鋅中毒。含鋅較多的多食物：

一、動物類食物：牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、牛肉、羊肉、雞心等。

二、植物類食物：黃豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、蘿卜、蘑菇、茄子、核桃、芝麻、花生、松子、橙子、檸檬等。

7、寶寶補鋅守則

守則一 從飲食中攝取豐富的鋅

在飲食上給寶寶補充富含鋅的食物，是最安全的補鋅方法。因為，人體可自行調(diào)節(jié)過多的鋅，不致造成鋅中毒。生活中，注意培養(yǎng)寶寶養(yǎng)成不偏食、不挑食的良好飲食習慣，保證攝入豐富而均衡的營養(yǎng)；食譜安排上注意多樣化，多吃富含鋅的食物，這樣就會避免寶寶缺鋅。含鋅較多的多為動物類食物，如牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、雞蛋等。此外，植物類中的黃豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、蘿卜、蘑菇、茄子、核桃、松子、橙子、檸檬等，也含有較多的鋅。

守則二 不可以鋅強化食品代替日常食物

有的家長在給寶寶補鋅時，長期以大量的鋅強化食品代替富含鋅的日常食物，作為主要補鋅的途徑。醫(yī)學營養(yǎng)專家指出，對嬰幼兒的生長發(fā)育而言，營養(yǎng)成分的主要攝取來源，應該是日常合理的飲食，絕不能完全以強化食品及營養(yǎng)補充品來替代。

守則三 選擇鋅強化食品應先做營養(yǎng)咨詢

懷疑寶寶鋅缺時，除了注意多攝取富含鋅的食物外，還可選擇一些含鋅較多的營養(yǎng)強化食品。但在使用之前，最好先帶寶寶到營養(yǎng)咨詢機構或有能力進行兒童營養(yǎng)評價的醫(yī)院，對寶寶的鋅營養(yǎng)狀況做一個評價，了解身體是否缺鋅。一旦缺乏，應該在營養(yǎng)師或醫(yī)生的指導下適量補充，防止與其他營養(yǎng)素產(chǎn)生拮抗作用。

守則四 鋅制劑一定要在醫(yī)生的指導下使用

對于缺鋅嚴重的寶寶，除了飲食補充之補，還需要進行鋅制劑治療。但在藥物治療過程中，一定要在醫(yī)生的指導和監(jiān)測下進行，癥狀消失后則不需再繼續(xù)用藥，避免攝入過量。當鋅攝入量超過治療量的5-10倍時，便可引發(fā)消化道刺激癥狀，如腹痛、嘔吐等，還會導致貧血。另外，鋅制劑使用一個月后，癥狀仍不見改善，應趕快停止用藥，詳細做其他檢查來確定原因。