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怎么挑選西蘭花?什么樣的西蘭花新鮮?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:40 西蘭花

西蘭花營養(yǎng)豐富,已經(jīng)成為百姓日常餐桌上的???。你知道什么樣的西蘭花才是新鮮的嗎?下面為大家支招西蘭花該怎么挑選。

怎么挑選西蘭花?什么樣的西蘭花新鮮?(1)

1.看

西蘭花的花冠越大,球莖越大的越好,同時要注意花冠上沒有發(fā)芽長花朵,不能發(fā)黃發(fā)黑。

怎么挑選西蘭花?什么樣的西蘭花新鮮?(2)

2.摸

摸西蘭花表面,如果凸凹越少的越好,證明這顆西蘭花全面的吸收到了陽光和養(yǎng)分。

怎么挑選西蘭花?什么樣的西蘭花新鮮?(3)

3.掂

兩個大小差不多的西蘭花,選擇輕的那一個,這個和我們平時挑選水果有點不一樣,輕的證明花冠的分量更大。

怎么挑選西蘭花?什么樣的西蘭花新鮮?(4)

4.捏

用手捏一扭西蘭花的根,如果很硬,說明這個西蘭花太老了。西蘭花最好吃嫩的,這樣口感更好。

怎么挑選西蘭花?什么樣的西蘭花新鮮?(5)

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