我很喜歡吃蓮子，經(jīng)常用蓮子和銀耳一起煮，有時(shí)也用蓮子來(lái)煮粥吃，我知道蓮子的食療效果很好，所以平時(shí)吃得比較多，但是最近聽(tīng)朋友說(shuō)蓮子吃多了會(huì)發(fā)胖，因?yàn)樗锩婧泻芨叩牡矸?，蓮子吃多了真的?huì)發(fā)胖嗎？

1、不會(huì)發(fā)胖

蓮子中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，還含有大量的鈣、磷和鉀，對(duì)人體的各方面都有好處。雖然蓮子中還含有大量的淀粉，但是攝入淀粉并不等于長(zhǎng)胖，長(zhǎng)胖的主要原因是攝取大量的熱量但是不運(yùn)動(dòng)，所以，吃蓮子是不會(huì)長(zhǎng)胖的，它所含的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人體必不可少的能量來(lái)源，適當(dāng)?shù)爻詫?duì)人體有很大的好處。

2、蓮子銀耳

有人說(shuō)蓮子銀耳湯是甜品，吃多了會(huì)長(zhǎng)胖，這其實(shí)都是泛泛而談，雖然它是一種甜品，適當(dāng)吃是不會(huì)發(fā)胖的，再說(shuō)甜的東西經(jīng)常吃容易膩，也沒(méi)有人會(huì)天天去吃它。銀耳是一種理想的減肥食物，它含有大量的粗纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增進(jìn)消化而減少脂肪的吸收，還有排毒養(yǎng)顏的效果，很適合女性朋友食用。

3、注意事項(xiàng)

蓮子是涼性的食物，要注意適當(dāng)食用。其次，脾胃虛寒的人要少食，大便干燥者、腹脹者最好別吃蓮子，蓮子有止瀉的作用，所以便秘的時(shí)候忌食。蓮子和牛奶不能同食，否則會(huì)加重便秘。