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健康零食有哪些?哪些健康的零食可以多吃?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:42 零食水果堅果上班族

說到零食,很多人想到的是薯片、糖果之類的食物,而這些零食一般含有許多的熱量,多吃容易發(fā)胖,對身體也不是很好,導(dǎo)致許多人覺得吃零食就是不好的,其實零食的種類不僅僅是這些,還有其他的健康食物也可以作為零食,那么有哪些健康的零食呢?一起來看看吧!

健康零食有哪些?哪些健康的零食可以多吃?(1)

1、天然水果

酸酸甜甜的水果君,豐富的口感加芳香的果味,一點兒都不輸給上面列的那些零食大咖們。水果君的含糖量一般要高一些,更容易吸引愛吃甜食的孩子們,不過它的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維以及抗氧化劑等含量都非??捎^,使得它們是中國居民膳食指南中明確推薦的食品。作為零食,既解饞又提供熱量,還能保證愉悅的進(jìn)餐心情,實在是優(yōu)越的選擇。

2、原味堅果

核桃、花生、杏仁、開心果、腰果、松仁等等之類的堅果,雖然這些食物通常也有較高的熱量,不過其中含有不少蛋白質(zhì)、纖維和礦物質(zhì)等多種其他營養(yǎng)素,比那些薯片好多了。堅果中雖然含有不少脂肪,但卻是以不飽和脂肪為主,如果控制住總的熱量,也是一種健康的選擇。

3、酸奶、奶酪

酸奶、酸牛乳、發(fā)酵乳、發(fā)酵牛奶、優(yōu)酪乳、酸酪乳,眼花繚亂傻傻分不清楚,其實它們指的是一種東西——酸奶。酸奶中含有乳酸和乳酸菌,有利于人體的礦物質(zhì)吸收,所以原味酸奶中的鈣實際利用率并不比補鈣神器——牛奶差。

酸奶中還保留了牛奶所有的維生素,而且經(jīng)過發(fā)酵,乳酸菌的活動還能增加B族維生素的含量,因此整體而言,原味酸奶的維生素營養(yǎng)價值相當(dāng)于甚至優(yōu)于純牛奶,可以作為維生素B2、B6、B12、維生素A、維生素D等的膳食來源之一。

奶酪跟牛奶酸奶一樣,主要在于豐富的鈣質(zhì),其次還有乳制品中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。對于長身體的娃娃們,選擇吃奶酪補補鈣還是挺靠譜的。不過很多奶酪的制作過程中不可避免地要用到鹽,因而含鹽也可能會比較高。所以選擇奶酪的時候也要好好看一下含鹽量哦。

4、能量棒

在原料和制作工藝上都有改進(jìn)的“能量棒”算是零食界新銳了。用糖漿把各種顆粒狀的健康原料黏在一起,就產(chǎn)生了形形色色的相對健康一些的零食。還有一些能量棒采用粉末原料,口感比較酥軟勁道。

比如用花生醬或者類似的原料,其中可以大量使用蛋白質(zhì)、膳食纖維,以及巧克力等原料,也可以方便地加入維生素和礦物質(zhì)等微量營養(yǎng),成為“高營養(yǎng)密度”食品。實際上,能量棒君這類產(chǎn)品已經(jīng)不僅僅作為零食了,有的人甚至把它作為早餐。而相對于牛奶,它們的營養(yǎng)成分甚至更為全面。

5、辦公室零食推薦

1、橄欖

功能簡介:橄欖能夠止咳祛痰、生津止渴、促進(jìn)消化液的分泌,幫助消化,比較適合餐間或餐后食用。而且橄欖還能帶來清新口氣,是office零食譜中不可或缺的品種;

食用建議:每天2~3枚即可,在飯后食用;

2、黑巧克力

功能簡介:黑巧克力是所有巧克力中含糖量和脂肪量最低的,它變成葡萄糖后進(jìn)入血液,在身體里緩慢釋放能量,使血糖過2—3小時才會降到空腹時的水平。餓的時候吃塊巧克力,遠(yuǎn)比餅干、蛋糕有效。;

食用建議:對于兩餐間隔在5—6小時的人來說,第一餐后3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速緩解饑餓感;

3、牛奶

功能簡介:牛奶的營養(yǎng)價值豐富,乳鈣含量豐富,吸收率高;

食用建議:準(zhǔn)備一杯低脂牛奶,加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭爾糖(安全的甜味劑)來調(diào)味;

4、海苔

功能簡介:紫菜(海苔)中含有多種維生素和礦物質(zhì),含碘量尤其高,經(jīng)常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長緩慢,并能減少脂肪在體內(nèi)的存積,還能預(yù)防高血壓和冠心病,而且這種薄薄的東西吃了不會發(fā)胖,也沒有什么能量,當(dāng)零食再適合不過了;

食用建議:隨便吃!

5、花生

功能簡介:對于需要久坐的白領(lǐng),準(zhǔn)備花生、核桃、杏仁等堅果是很有必要的。長時間坐在辦公桌前,患心血管疾病的可能性會高出很多,而常吃堅果類食物能使發(fā)病幾率大大降低;

食用建議:花生脂肪含量較高,應(yīng)注意攝入量,否則容易引起肥胖;

6、豆腐干

功能簡介:豆腐干突出的營養(yǎng)益處是高鈣。豆腐干的最大特點是營養(yǎng)均衡,蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,哪一樣都不缺,哪一樣又都不過多,而且味道好;

食用建議:一片真空獨立包裝的五香豆腐干重約20克,作為零食吃上兩三片,就能補充全天所需鈣量的40%;

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