櫻桃是許多人都最為喜歡吃的水果，而且很多喜歡吃櫻桃的人往往在櫻桃一上市的時候就會購買著食用，然而許多人卻并不清楚應該怎么挑選櫻桃。那么如何挑選櫻桃草最好吃？櫻桃的挑選方法具體是怎樣的？什么樣的櫻桃才是最好吃的？

1、櫻桃挑選方法

第一種方法：選櫻桃選擇顏色深的好。

一般水果都遵循這樣的規(guī)律，就是顏色深的水果都比較好，因為晝夜溫差越大，顏色就會深，而且還比顏色不深的甜，蘋果綠天然養(yǎng)生專家說顏色深的櫻桃含有花青素量高，這對身體抵抗衰老、清楚自由基有很好的養(yǎng)生效果。

第二種方法：選櫻桃選擇根蒂凹的好。

櫻桃大小大家不需要去擔心，在選擇的時候主要看根蒂部位，蘋果綠天然養(yǎng)生專家說櫻桃根蒂凹的比較好吃，而且營養(yǎng)價值高，一般小個櫻桃果肉比較柔軟，大個櫻桃果肉韌性比較好，習慣什么樣的口感就自己選擇吧，但是要注意選擇櫻桃根蒂處凹的買回去。

第三種方法：選櫻桃選擇果梗鮮的好。

有些人喜歡去采摘，就直接到櫻桃園里一邊摘一邊吃，這樣是最新鮮的，不過有的時候不是人人都會去采摘，在購買的時候一定要選擇果梗為綠色，因為這樣的櫻桃是新鮮的，而果梗發(fā)黑的說明營養(yǎng)已經(jīng)流失了一些，不建議購買，要買就買果梗綠色的為好。

第四種方法：選櫻桃選擇有光澤潤度的好。

成熟的櫻桃光澤都比較好，因為果實結(jié)合了天地之精華，果表皮會呈現(xiàn)出天然圓潤光澤，而那些蔫蔫的櫻桃，一看上去就不好了，吃起來更沒有味道，不新鮮，因此購買櫻桃的時候要看光澤潤度。

挑選櫻桃的四種方法介紹這么多，相信大家都了解了，櫻桃挑選好了，才能夠吃到美味的，不過，大家要注意，櫻桃雖然好吃，不能一次吃的太多，老人們常說樹上的水果都不能吃的太多，吃多了會引起身體的不適，因此，大家在食用的時候要注意量，不要吃多了哦。

2、吃櫻桃注意事項

1.櫻桃性溫熱，多食容易上火，普通人每天吃10顆即可，體胖腹?jié)M、舌苔厚膩者更不可多食。

2.濕熱體質(zhì)、容易上火者禁食。櫻桃性熱而易生濕，熱性病及虛熱咳嗽的人應禁食，否則會加重咳嗽痰多的癥狀。患口舌生瘡、癤腫、痔瘡者不宜食。

3.小兒不宜多吃。櫻桃性溫熱，小兒屬純陽之體，過食櫻桃易發(fā)熱病。

4、肺結(jié)核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等屬陰虛熱盛者，見有干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱，顴紅，盜汗，舌質(zhì)紅，脈細軟時，忌食櫻桃。

5.不可空腹食用櫻桃?？崭範顟B(tài)下，胃酸分泌會增加，胃酸與櫻桃中的果膠質(zhì)和可溶性物質(zhì)相結(jié)合，會生成難于溶解的沉淀物，可引起消化不良或腹瀉等。

6.櫻桃中含鉀量較高，每100克含鉀258毫克，腎病患者腎功能正常時可少量食，在腎功能失常少尿時應禁止食用。

7.櫻桃味甜，糖尿病患者不可多食。

8.櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分，水解后可產(chǎn)生具有毒性的氫氰酸，過多進食會引起中毒，故吃櫻桃時要注意吐核。入藥時也不可過量。輕度不適可飲甘蔗水解毒。

9.櫻桃屬漿果類，容易損壞，要輕拿輕放，可在零下1℃的冷藏室保存。櫻桃顏色深紅的，一般較甜，顏色淺的大多發(fā)酸。顏色深的櫻桃花青素含量高，品質(zhì)好。櫻桃底部梗綠，表面光澤度高，顆粒飽滿結(jié)實的為新鮮果，梗發(fā)黑，表面暗淡，發(fā)黏的表明已不新鮮，不可食用。