芋頭是一種比較常見的蔬菜,芋頭的淀粉含量比較高,所以很多人比較喜歡吃芋頭,但是我們可能不知道,芋頭其實(shí)還可以入藥,很多藥物方劑里面也有芋頭這一味藥,所以芋頭入藥是有藥用價(jià)值的。那么,一般芋頭入藥主要都有哪些功效作用呢?
蹲鴟(《史記》),芋魁(《漢書》),芋根(《漢書》)顏師古注),土芝(《名醫(yī)別錄》),芋奶(《種芋法》)。
消炎、止瀉作用。
【性味】甘、辛,平。
【歸經(jīng)】入胃、腸二經(jīng)。
1、消疬散結(jié),芋頭味甘辛,性平,具消疬散結(jié)之功,主治瘰疬,腹中痞塊等證。
2、澀腸止瀉,本品對脾虛泄瀉有效。本證多由久瀉失治,遷延不愈,或素體不足,病后體弱,膊胃偏虛偏寒,每因飲食不當(dāng),勞倦過瘦而發(fā)病。證見病程較長,反復(fù)發(fā)作,稍有飲食不慎,大便次數(shù)即顯著增加,大便時(shí)溏時(shí)瀉,內(nèi)挾不消化食物,腹脹且鳴,或兼隱痛,納谷不香,納后脘痞不適,面色淡黃少華,精神倦怠,舌淡苔白,脈象緩弱。本品味甘,入胃、腸經(jīng),可補(bǔ)脾益胃,澀腸止瀉。故可用治脾胃虛弱之久瀉不止。
3、鑒別應(yīng)用,芋頭與山藥,山藥甘、平,歸脾、肺、腎經(jīng)。功效益氣養(yǎng)陰,補(bǔ)脾肺腎;可用于脾虛氣弱,食少便溏或泄瀉;用于肺虛喘咳及腎虛遺精、尿頻、婦女自帶過多。芋頭甘、辛、平,歸胃、腸經(jīng),功效消疬散結(jié),可用治肝腎陰虛之瘰疬,及腹中痞塊,亦具澀腸止瀉之功。二藥均能補(bǔ)脾澀腸,用治脾虛泄瀉,日久不愈,是為相同之處。但山藥主用于健脾益胃,能補(bǔ)脾氣而益胃陰;芋頭主用于消疬散結(jié),能補(bǔ)肝腎,添精益髓。是為同中之異。
內(nèi)服:60―120克,煎湯;或入丸、散。
外用:搗敷或煎水洗。
【和合宜忌】
1、山藥為佐。
2、不可多食,多食滯氣困脾。
【配伍應(yīng)用】
1、配山藥, 山藥甘、平,歸脾、肺、腎三經(jīng),功效益氣養(yǎng)陰,補(bǔ)脾、肺、腎。主治:脾虛氣弱,食少便溏或泄瀉;肺虛喘咳;腎虛遺糟、尿頻、婦女白帶多等證。芋頭甘、辛、平,歸胃、腸經(jīng)。功效消疬散結(jié),澀腸止瀉。主治脾腎陰虛之瘰疬,腹中痞塊,以及久瀉不止。二藥配伍,相須使用,健脾益腎,助脾運(yùn)化之力增強(qiáng)。
2、配大棗,大棗甘、溫,歸脾、胃經(jīng)。功效補(bǔ)中益氣,可用于中氣不足,脾胃虛弱,體倦乏力,食少便溏等證。芋頭甘、平,歸胃、腸經(jīng)。功效澀腸止瀉,用治脾胃虛弱之久瀉不止。二藥合用,相輔相成,用治脾虛濺瀉,療效增強(qiáng)。
3、配飴糖,飴糖甘、溫,歸脾、胃、肺經(jīng)。功效補(bǔ)稗益氣,緩急止痛,用于勞倦傷脾、氣短乏力,納食減少,虛寒腹痛,喜溫喜按。芋頭甘、平。功效:消痞散結(jié)。用于中氣虛損之腹中痞塊,腹痛腹脹。二藥配伍,用治虛寒腹痛,緩急止痛之力增強(qiáng)。
1、芋頭吃多容易腹脹
芋頭含有大量的淀粉,淀粉在分解過程中會產(chǎn)生一些氣體,若一次性使用大量的芋頭,在胃里分解時(shí)會產(chǎn)生大量的氣體,引起腹脹。
2、芋頭吃多了會長胖
芋頭喊得糖分漢高,經(jīng)常食用芋頭或大量食用芋頭都會導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)部的血液中的糖分增加,機(jī)體無法完全消耗,只能將其轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在體內(nèi),引起肥胖。
3、芋頭吃多引起中毒
生芋有小毒,在大量食用芋頭后能增加進(jìn)食生芋的幾率,容易引起食物中毒癥狀。
建議:在烹飪芋頭時(shí)最好選擇用蒸煮法了烹飪,能保證食物熟透的安全性。
4、芋頭吃多消化不良
芋頭屬于堿性食物,而人體內(nèi)部屬于酸性,在食用芋頭后,芋頭在胃內(nèi)中和為分泌為胃酸,影響胃腸道的功能,引起消化不良。
建議:胃酸分泌較少的朋友最好不要食用芋頭,會嚴(yán)重影響你的消化功能。
5、芋頭吃多影響食欲
芋頭屬于高能量的食物,世界很多國家已經(jīng)將芋頭定位為主食的一種,如果在飯前食用大量的芋頭,會產(chǎn)生飽腹感,對其他食物失去興趣,影響食欲。
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