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常見補鈣的食物有哪些?吃什么食物補鈣效果好呢?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:45 補鈣牛奶堅果

人體內(nèi)存在大量的鈣質(zhì),平時從飲食中能夠獲取很多的鈣質(zhì),只是身體內(nèi)的鈣質(zhì)會流失,被代謝出體外,所以要多注意補鈣,缺鈣會引起很多的問題,生活中有很多食物都能夠幫助補鈣,那么常見補鈣的食物有哪些?吃什么食物補鈣效果好呢?

常見補鈣的食物有哪些?吃什么食物補鈣效果好呢?(1)

1、常見補鈣的食物

1.牛奶及奶制品

生活中有很多食物都含有鈣質(zhì),而在牛奶以及奶制品中,鈣質(zhì)的含量異常的豐富。專家指出牛奶是最好的鈣質(zhì)來源,在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質(zhì),可以為人體提供一天所需要的鈣質(zhì)。同時在牛奶中,除了豐富的鈣質(zhì)之外,還有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素等營養(yǎng)素,這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠幫助人體對鈣的充分吸收以及消化。

特別是對于一些正處于懷孕期間的孕婦而言,在日常生活中不妨將牛奶作為日常補鈣的主要食品之一,牛奶的品種有很多,除了常見的純牛奶之外,還有像酸奶、奶酪、奶片等,這些奶制品同樣含有豐富的鈣質(zhì)。

2.海產(chǎn)品

可以說在所有的海產(chǎn)品中都含有大量的鈣質(zhì),經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),在所有的海產(chǎn)品中以海帶和蝦皮的含鈣量最為豐富。海帶的食用方法很多,可以將海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,這樣的做法不僅僅口感鮮美之,同時還能讓含鈣量更加的豐富,每天吃25g就可以補鈣300mg。

除了還帶之外,蝦皮中的含鈣量也不容忽視,研究發(fā)現(xiàn)25g蝦皮就含有500mg的鈣,因此平時不妨用蝦皮做湯或做餡以此來補鈣。

3.豆制品

在補鈣的食物有哪些的問題上,我們經(jīng)常食用的大豆以及豆制品也是補鈣的首選,不僅僅如此,豆制品還是高蛋白食物。研究中發(fā)現(xiàn)。在500g的豆?jié){中就含有鈣質(zhì)120mg,150g豆腐干含鈣就高達500mg。但在吃豆制品的時候要注意,大豆中所含有的鈣質(zhì)雖然高,但人體對其中鈣質(zhì)的吸收率遠低于奶制品,因此最好的補鈣來源還是以牛奶為主,而大豆則可以作為奶之外的補充。

4.蔬菜

很多人都不知道,蔬菜也是補鈣的食物有哪些問題中不錯的選擇,也許你從未想象過蔬菜也能補鈣。研究發(fā)現(xiàn),在一些蔬菜的品種中,同樣也含有大量的鈣質(zhì)。比如雪里蕻100g含鈣230mg;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100g鈣含量也在150mg左右。

在由于在蔬菜類食物中都含有大量的草酸、植酸等,這些都會影響人體對鈣元素的吸收率,因此在吃蔬菜的時候應該放在開水中焯過以后再進行食用。

5.堅果類

在我們經(jīng)常食用的堅果類食物中,同樣有豐富的鈣元素存在,并且在補鈣的同時還能攝取對人體極為有利的不飽和脂肪酸,讓你在補鈣的同時享受晶瑩亮麗的肌膚。

堅果類食物雖然具有很好的補鈣功效,但在食用的時候也要特別的注意,那就是注意適量。否則的話還是會損傷身體,因此一定要注意適量。

2、補鈣的方法

1、服用鈣片

當身體出現(xiàn)缺鈣的信號的時候,服用鈣片是最好的補鈣方法。但是在選擇鈣片的時候也有很多講究。首先建議判斷鈣質(zhì)的含量是否夠,一般建議選擇碳酸鈣制劑,其次注意鈣片的品牌,一般建議選擇品牌大一點的鈣片,這樣各方面相對會更有保證一些,此外,建議盡量選擇性價比高一點的鈣片,建議到專業(yè)的保健藥品店進行選擇。同時由于中國人的飲食結(jié)構(gòu)影響,大部人中國人體內(nèi)的磷質(zhì)已經(jīng)超標,所以一般認為在選擇鈣片時,不需要選擇含磷量太多的成份。

2、食療補鈣

建議日常多食用一些鈣質(zhì)含量豐富的食物,像蝦仁、牛奶、豆類食物、海帶、卷心菜、骨頭湯等等都是鈣質(zhì)含量相對較高的食物。除了要多吃這些鈣質(zhì)含量的食物之外,同時還要避免一些可能會影響鈣質(zhì)吸收的因素,比如盡量少吃一些含植酸、草酸的食物。因為植酸、草酸會和食物中的鈣質(zhì)發(fā)生反應,影響鈣質(zhì)的吸收。另外還要注意控鹽,研究發(fā)現(xiàn)人體攝入過多的鈉元素,那么就會減少機體吸收鈣質(zhì)的能力。所以清淡飲食也是補鈣的一個好方法。

3、多曬太陽

研究發(fā)現(xiàn)多曬太陽雖然不能直接補鈣,但是卻可以吸收維生素D,而維生素D是有合成鈣質(zhì)吸收的作用。特別是對于中年女性而言,偶爾曬曬太陽,運動下,不僅有利于鈣質(zhì)的吸收,也更有利于保持健康生活狀態(tài)。

一般來講,當人們體內(nèi)缺乏鈣元素的時候,其身體上也會出現(xiàn)佝僂癥等異樣的狀況,而在日常生活中,通過多曬太陽、服用鈣片和食療補鈣這三種方式,在一定程度上是能夠幫助人們盡快的走出缺鈣的誤區(qū)的。

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