對于產(chǎn)婦來說，需要照顧到寶寶的飲食，一般新生兒主要的食物就是奶水了，可是有些產(chǎn)婦的奶水不足，導(dǎo)致寶寶不能獲取更多的營養(yǎng)，產(chǎn)婦需要吃一些食物幫助催奶，讓奶水更加充足，那么產(chǎn)后吃什么下奶呢？產(chǎn)后催奶的食譜有哪些呢？

1、催乳的蔬菜

(1)黃花菜

黃花菜營養(yǎng)成分豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14.1克，這幾乎與動物肉相近。另外，還含有大量的維生素B1、B2等。有利濕熱、下乳催奶的功效，用金針菜燉瘦豬肉食用，對于產(chǎn)后乳汁不下有極好的功效。

(2)豌豆

豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

(3)茭白

茭白含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。中醫(yī)認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)今多用茭白、豬蹄、通草（或山海螺），同煮食用，有較好的催乳作用。

2、催乳的肉類

(1)豬蹄

豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E等有益成分，有滋陰養(yǎng)血、補氣通乳的功效，用于產(chǎn)后催奶是很有效果的。一般用豬蹄燉花生、燉黃豆、燉通草等，催乳效果明顯。

(2)鯽魚

鯽魚肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、鈣、磷、鐵等成分。其味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng)；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。特別適合產(chǎn)后缺乳的婦女食用，一般鯽魚燉豆腐的催乳效果較好。

(3)雞肉

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，中醫(yī)認為，雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養(yǎng)血，補腎益精。有很好的通乳作用，產(chǎn)后可以多喝雞湯，有利于乳汁分泌。

3、催乳的水果

(1)木瓜

木瓜中含有一種木瓜素，能刺激母體乳腺的分泌，有一定的催奶作用，但是要煮熟而且要和其他食材搭配一起食用。比如，木瓜燉鯽魚和木瓜燉帶魚等，具有催乳作用，可以多喝。此外，木瓜燉豬蹄，以小火慢燉40分鐘，它具有理氣通乳的功效，適用于產(chǎn)后乳汁稀少的婦人服食。還有木瓜花生大棗湯也都是下奶好湯料。

(2)奇異果

奇異果有通乳作用，產(chǎn)婦乳腺管不通暢時食用奇異果，可以幫助產(chǎn)婦更快的分泌乳液。而且奇異果中的維生素C和鈣質(zhì)的含量極高，鈣是構(gòu)成嬰兒骨骼牙齒的重要成分，產(chǎn)婦適當食用奇異果能通過乳汁把鈣質(zhì)提供給嬰兒，這樣能有效促進嬰兒牙齒、骨骼的健康生長。

(3)紅棗

紅棗是含鐵量較高的水果，產(chǎn)婦產(chǎn)后失血過多，多吃紅棗能夠有效補血；此外紅棗還具有補脾活胃、益氣生津、調(diào)整血脈、和解百毒的作用，可以通乳，產(chǎn)婦常吃紅棗能大量的下奶。

4、催奶膳食

（1）木瓜牛奶湯

材料：木瓜半個，牛奶一袋。

做法：木瓜去皮切丁，放入鍋內(nèi)，加入牛奶一袋，開始煮，待牛奶快開了即可。

功效：潤膚養(yǎng)顏、豐胸催乳。

（2）紅棗木瓜湯

材料：木瓜1個，紅棗2把，冰糖適量。

做法：紅棗用溫水浸泡半小時，木瓜去皮去籽，切成三角塊。所有食材放入砂鍋中。加滿清水，放入冰糖。大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲2個小時。

功效：補五臟、治虛損、下奶催乳。

（3）蓮藕章魚豬蹄湯

蓮藕320克，章魚300克，豬蹄150克，大棗50克，桂圓肉12克。將這些材料一并放過砂鍋內(nèi)，加水煲3小時，調(diào)味即可食用。補氣血、益精氣、催奶。

（4）當歸煲豬蹄

豬蹄1只，當歸25克，姜、鹽、料酒。豬蹄洗凈剁塊，放入砂鍋內(nèi)，加入當歸、姜片、清水，用大火燒開后，改用小火燉熟，調(diào)味即可。每日2次，補血通乳，適用于產(chǎn)后及哺乳期婦女。

（5）通草鯽魚湯

鯽魚400克，通草3克，姜、鹽、料酒。鯽魚處理后，加水適量，與通草、姜、鹽、料酒共燉至熟即可。每日2次。益氣、健脾、下奶。

（6）歸參燉烏雞

烏雞600克，黨參30克，當歸20克，姜、鹽、料酒。將烏雞與當歸、黨參、生姜片、鹽、料酒一同放入蒸碗內(nèi)，隔水燉1-2小時即成。每日2次。益氣補血，通經(jīng)下乳催奶。

5、產(chǎn)后催乳的技巧

1、注意“食”效利于催乳

新手媽咪應(yīng)當保持每日喝牛奶的良好習(xí)慣，多吃新鮮蔬菜水果?？傊缘谩昂谩辈皇撬^的大補，傳統(tǒng)的豬蹄、雞湯、鯽魚湯中的高脂肪不僅會堵塞乳腺管，不利母乳分泌，還會讓媽咪發(fā)胖，所以主要是吃得對，既能讓自己奶量充足、又能修復(fù)元氣且營養(yǎng)均衡不發(fā)胖，這才是新手媽咪希望達到的月子“食”效。

2、兩邊的乳房都要喂

如果一次只喂一邊，乳房受的刺激減少，自然泌乳也少。每次喂奶兩邊的乳房都要讓寶寶吮吸到。有些寶寶食量比較小，吃一只乳房的奶就夠了，這時不妨先用吸奶器把前部分比較稀薄的奶水吸掉，讓寶寶吃到比較濃稠、更富營養(yǎng)的奶水。

3、多多吮吸利于催乳

媽媽的奶水越少，越要增加寶寶吮吸的次數(shù);由于寶寶吮吸的力量較大，正好可借助寶寶的嘴巴來按摩乳暈。喂得越多，奶水分泌得就越多。

4、吸空乳房利于催乳

媽媽要多與寶寶的肌膚接觸，孩子對乳頭的吸吮是母乳分泌的量佳刺激。每次哺乳后要讓寶寶充分吸空乳房，這有利于乳汁的再產(chǎn)生。

5、保持好心情利于催乳

母乳是否充足與新媽媽的心理因素及情緒情感關(guān)系極為密切。所以，媽媽在任何情況下都要不急不躁，以平和、愉快的心態(tài)面對生活中的一切。

6、補充水分利于催乳

哺乳媽媽常會在喂奶時感到口渴，這是正常的現(xiàn)象。媽媽在喂奶時要注意補充水分，或是多喝豆?jié){、杏仁粉茶(此方為國際母乳會推薦)、果汁、原味蔬菜湯等。水分補充適度即可，這樣乳汁的供給才會既充足又富營養(yǎng)。

7、充分休息利于催乳

夜里因為要起身喂奶好幾次，晚上睡不好覺。睡眠不足當然會使奶水量減少。哺乳媽媽要注意抓緊時間休息，白天可以讓丈夫或者家人幫忙照看一下寶寶，自己抓緊時間睡個午覺。還要學(xué)會如何在晚間喂奶的同時不影響自己的睡眠。

8、根據(jù)乳頭情況采取不同措施

對于扁平、小、巨大、凹陷的乳頭，多吸吮都是最有效的下奶方法?？赡茉谧畛醯臅r候，寶寶吃奶會比較費力，此時，你需要耐心和寶寶配合，堅持會讓你最終順利完成母乳喂養(yǎng)的。如果你有乳頭凹陷的情況，可以使用乳頭吸引器，很方便。配合按摩能更好地改善乳頭的彈性，幫助寶寶順利吸吮。

9、催乳期間避免乳頭受傷

如果媽媽的乳頭受傷、破皮、皸裂或流血并導(dǎo)致發(fā)炎時，就會影響乳汁分泌。為避免乳頭受傷，建議媽媽們采用正確的喂奶姿勢，控制好單側(cè)的吮吸時間，否則很容易反復(fù)受傷。