曲是一種微生物，比方說制作米酒的時(shí)候，就需要用的曲。今天小編要介紹的是一種中藥材，叫做紅曲米?？赡艽蠹也皇窃趺词煜?，紅曲米是中醫(yī)里面非常常用的一種中藥材，紅曲米就是紅曲霉菌發(fā)酵而來的，對(duì)于消化不良的治療效果是非常明顯的，而且還能活血。

1、紅曲米的制作

一般使用大米進(jìn)行培養(yǎng)，在制造出一個(gè)適合莓菌生長的環(huán)境后，對(duì)大米進(jìn)行一系列的處理，處理步驟分別為浸泡（使大米的體積膨脹，內(nèi)部水分增加），蒸煮（去除大米中的雜質(zhì)，并且使大米失去活性，更利于霉菌生長），經(jīng)過這兩個(gè)步驟之后就可以把糙米放入之前準(zhǔn)備的環(huán)境中，使其在缺氧的情況下進(jìn)行發(fā)酵，也就是霉菌生長的過程。等到發(fā)酵完成之后，就可以取出大米然后晾曬制藥。

2、紅曲的作用

紅曲是一種具有藥理作用的霉菌。這種霉菌往往會(huì)依附于大米等物質(zhì)，在適宜的環(huán)境下生長，使得依附物質(zhì)不僅表面變成紅色，內(nèi)部甚至也被這種霉菌入侵，變成紅色。這原本是自然界中自然生長的物質(zhì)，在被人們發(fā)現(xiàn)并了解之后出現(xiàn)了人工培養(yǎng)生產(chǎn)的方式，這種藥物也從此被大范圍的使用。

紅曲有著活血化瘀的功效，還可以幫助人們消化不良的改善，因此在現(xiàn)代和古代中都被用來制藥，治療疾病。但是紅曲的用途可不僅只有制藥一種。

紅曲可以作為一種天然的食品染色劑，它鮮紅的顏色可以為菜肴加分，讓人一看就有食欲。其次可以用來做糕點(diǎn)，做主食，做非常下飯的腐乳。就連燒臘食物也需要用到它。因此紅曲可不僅僅只能治病，還可以滿足人們的食欲。

3、腸胃益生菌

腸胃益生菌具有高活性、高定植率，能夠迅速地被補(bǔ)充至腸道內(nèi)部，令腸道保持健康的水平。而且，還可以促進(jìn)消化，改善消化不良、食欲不振等癥狀。同時(shí)，腸胃益生菌還能夠抑制損害腸道功能，亦或者是誘發(fā)各種疾病的有害菌。在數(shù)量充足的情況下，會(huì)占領(lǐng)有害菌在腸道的粘附位置，令腸道內(nèi)部的微生態(tài)環(huán)境可以恢復(fù)健康狀態(tài)。

現(xiàn)如今，對(duì)于一些消化不良，腸道有功能障礙的朋友們來說，為其補(bǔ)充腸胃益生菌，也成為了一件重要的事情。在有益菌充足的情況下，能夠快速修復(fù)并重建被破壞的腸道生物屏障，很大程度上阻止了致病菌及毒素的入侵，增強(qiáng)了腸道內(nèi)部環(huán)境的免疫功能。而且，腸胃益生菌還可以減輕藥物所產(chǎn)生的毒副作用，為腸道增加活力。

4、潤腸通便茶

其實(shí)潤腸通便茶是有很多的種類和品牌的，碧生源常潤茶就是其中最為常見的一種。碧生源常潤茶是以綠茶、土茯苓等為主要原料制成的保健食品，是新一代保健品，不含瀉藥，能清除腸道宿便垃圾及各種毒素，適用于各類型便秘，可滋補(bǔ)腎陰生腎水，散內(nèi)火、去內(nèi)熱，洗腸更“潤”腸。可以說碧生源常潤茶效果還是不錯(cuò)的，所以也向大家推薦這款潤腸通便茶。

除此之外，腸清茶也是比較常見的一種潤腸通便茶。腸清茶的配料主要是烏龍茶、生普洱、草決明等等，因此它的作用主要是以通便、排毒為主，而且還有一定的養(yǎng)顏效果。除通便、排毒外，腸清茶的作用還有降血脂、生津利尿、提神益思、解熱防暑、消食去膩以及減肥健美等功效，都是比較明顯的。