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哪些食物對胃部好?吃什么食物有助于養(yǎng)胃?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:58 胃部養(yǎng)胃消化

平時的飲食和胃部健康有很大的聯(lián)系,有些食物可能會傷胃,不利于消化,長期吃還可能導(dǎo)致胃病的發(fā)生,要注意養(yǎng)胃,也有許多食物,對胃部好,吃這些食物,讓胃部更健康,那么哪些食物對胃部好?吃什么食物有助于養(yǎng)胃?下面為大家介紹。

哪些食物對胃部好?吃什么食物有助于養(yǎng)胃?(1)

1、吃什么對胃部好

(1)紅薯

中醫(yī)說它“養(yǎng)胃去積”,最簡單的方法就是吃烤紅薯。吃完紅薯之后,人們可能認為自己的“五行之氣”有點多,但這不恰恰就是你的腸胃活動活躍的證明嗎?

(2)山楂

它養(yǎng)胃的方法和紅薯不太一樣,這個是一個“純幫手”。山楂含許多有機酸,能夠把你吃的油膩的東西分解。胃酸當(dāng)然是消化的主力,但是當(dāng)你的胃忙不過來的時候,派一些山楂這樣的幫手來,無異于雪中送炭。

(3)魚

養(yǎng)胃這件事,不一定非得弄一個全素宴,魚這種天性溫柔的東西,對于胃也是有好處的,但記住,魚可蒸可燉,油炸的就算了吧。

(4)炒木耳

木耳是健康的黑色食品,和肉片一起炒了之后,清爽好味,對于人的脾胃等都很有好處,尤其是那種因情緒不暢而導(dǎo)致的胃病,這道菜可以幫你化解郁積在此的悶氣。

(5)猴頭菇

猴頭菇養(yǎng)胃功效顯著,而且對一些胃部的疾病也有輔助治療作用。它可與雞同燉、與豬肝同煮、與玉米烹粥等皆可。

2、日常養(yǎng)胃事項

(1)主食方面

增加粗雜糧,因為粗雜糧富含膳食纖維可以促進腸胃蠕動的食物,比如紅薯、山藥、芋頭等。但是紅薯能促進胃酸分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。吃紅薯時最好別邊吃邊喝水,,這樣能減輕腸胃不適。

對于米面類富含淀粉的食物,我們應(yīng)該多選面粉類的,因為米飯含酸多,如果我們將米煮粥的話,加一點堿然后再煮的柔軟些,這樣利于消化,也是對胃很好食物。

(2)蔬菜和水果

建議選擇新鮮衛(wèi)生的,減少大量的生食蔬菜,盡量加工熱食用。避免過于冰冷味道偏酸的水果,如果說過過于冰冷我們可以稍微用熱水暖溫,水果過于酸,我們可以放在飯后食用。多吃一些富含維生素C的蔬果,維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發(fā)揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗病能力。

(3)肉類的選擇

盡量選擇一些低脂及足量維生素A、維生素D、維生素E,且含鈣、鎂、鐵等多的食物。比如;雞肉、魚肉、牛肉、動物肝臟等新鮮的肉類,避免腌制、臘制等肉類。

烹調(diào)方式盡量選擇蒸、煮、燉等清淡的低溫烹調(diào),避免高溫油炸、油煎、烤制時間過長的烹調(diào)方法,因為這類食物油大、堅硬、不容易消化,會加重消化道負擔(dān),多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。

(4)選擇飲品方面

可以選擇溫開水、牛奶這些比較溫和的飲品。避免過酸、過甜或者碳酸類冰鎮(zhèn)的飲品。建議飯后不要立即喝大量的湯水,會稀釋胃酸,影響消化。

(5)調(diào)味品的選擇

胃腸不好的朋友應(yīng)該避開辣椒、芥末、胡椒等辛辣的調(diào)味品。

胃是我們身體非常很重要的身體器官,平時我們腸胃功能不佳的人群飲食首先一定要選新鮮衛(wèi)生的食物,不吃過期或放置過久的食物。食物應(yīng)以溫、軟、淡、素為宜,做到不吃過冷、過熱、過硬和過于刺激的食物,進食要定時定量,切忌暴飲暴食,并戒煙酒。服藥要注意方法,防止藥物對胃粘膜的刺激。生活要有秩序,睡前2~3小時不要再進食,避免熬夜,減少無謂的煩腦,心情保持愉快。

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