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吃什么降胃火?降胃火的食療方有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:58 上火養(yǎng)胃胃病

上火是很常見(jiàn)的說(shuō)法,上火其實(shí)也有很多不同的類(lèi)型,有些人屬于有胃火,由于吃一些油膩、辛辣的食物導(dǎo)致,胃部出現(xiàn)灼痛、消化不良等癥狀,需要注意調(diào)理,吃一些食物降降火,那么吃什么降胃火?降胃火的食療方有哪些?下面為大家介紹。

吃什么降胃火?降胃火的食療方有哪些?(1)

1、吃什么降胃火

1、甘蔗汁

作為常見(jiàn)的的一種水果,甘蔗有著它不同的一面,那就是我們只取它那甘甜的汁水。甘蔗汁含有豐富的水分以及糖分、有機(jī)酸、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物資,同時(shí)它味甘性涼,對(duì)緩解肺熱的腸胃熱頗有奇效。感覺(jué)胃火旺盛的朋友,來(lái)一段汁水豐富的甘蔗吧。如果覺(jué)得麻煩,也可用榨汁機(jī)將其榨汁,每天一杯,胃熱癥狀即可有效緩解。

2、白蘿卜汁

作為最常見(jiàn)的根莖類(lèi)蔬菜,白蘿卜在各地都有種植和食用,其生熟均可食用,味道略帶辛辣。我國(guó)流傳已久的中醫(yī)早有指出,飲用白蘿卜汁,可以解胃火,但需要注意的是脾胃虛弱者不宜服用。所以,如果想通過(guò)白蘿卜汁來(lái)解胃熱,請(qǐng)先咨詢(xún)醫(yī)師以了解自己的脾胃類(lèi)型。不喜歡生蘿卜汁的,也可以將白蘿卜煲湯后飲用。

3、金銀花茶

金銀花性寒味甘氣芳香,清熱而不傷胃,非常適合胃火旺的人飲用。取一茶匙干燥的金銀花茶,用一杯滾燙的開(kāi)水沖泡,燜約10分鐘即可,可酌情加入冰糖或蜂蜜調(diào)味飲用。金銀花還可以搭配薄荷、桔梗、竹葉或者甘草沖泡,滋味都很不錯(cuò)。不過(guò)要注意的是,脾胃虛寒以及氣虛瘡瘍膿清者忌服。

4、菊花茶

菊花是菊科多年生草本植物,是我國(guó)傳統(tǒng)的中藥材之一。據(jù)古籍記載,菊花味甘苦,性微寒,具有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用,對(duì)口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有不錯(cuò)的療效。

5、竹葉茶

注意是竹葉茶而不是竹葉青茶,它是以竹葉為主要原料制作的一種茶,竹屬于禾本科植物。取鮮竹葉50-100克,用水煎茶飲用。竹葉茶滋味清香醇和,具有清熱利尿、清涼解暑的作用。

6、麥冬茶

麥冬茶是一款非常好的去胃火的茶。麥冬具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心除煩、益胃生津的作用。取5-8粒麥冬置于杯中,先用少許開(kāi)水沖泡潤(rùn)濕,再加入足夠的開(kāi)水沖泡。也可以煎水代茶飲用,效果同樣很好。麥冬除了可以單獨(dú)沖泡外,還能和玉米須、桑葉、綠茶搭配。

7、陳皮茶

橘子皮曬干之后,具有很好的去火效果。橘子皮越陳越好,也就是我們平常所說(shuō)的陳皮,一般曬干后應(yīng)放置隔年后再用效果才比較好。陳皮作為一味常用的中藥,可以理氣、健胃、化痰,用其泡茶飲用,能清熱化痰,而且味道清新,讓人神清氣爽。

8、大黃茶

取生大黃3-9克放入杯中,用開(kāi)水沖泡,加蓋燜10分鐘即可。每日少量服用,可以達(dá)到健胃、助消化、瀉胃火、增進(jìn)食欲、調(diào)和氣血的作用。

9、綠豆粥

古籍記載,綠豆味甘性寒,入心、胃經(jīng),消腫下氣,壓熱解毒。在炎炎酷暑,人們就喜歡在晚上煮一鍋綠豆粥,放涼之后食用,清涼解暑,即使在三伏天也讓人感覺(jué)舒服很多。感覺(jué)胃火大的朋友,不妨為自己熬一碗甘涼可口的綠豆粥吧。綠豆粥的升級(jí)版,有綠豆荷葉粥、綠豆薏米粥等,都屬于寒性食物,對(duì)減輕胃火很有幫助。

10、百合綠豆粥

百合與綠豆的清熱解毒和降火能力是得到大家公認(rèn)的,綠豆味甘,性涼,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效。常食百合有潤(rùn)肺、清心之效,可止咳、止血、開(kāi)胃。做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單。將綠豆和百合煮15分鐘后,再放入大米煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,熬至粥粘稠合適后即可,適當(dāng)加入冰糖。

11、荸薺藕汁湯

選荸薺和鮮藕各250克,一起煎湯后,加入適量冰糖。分三天吃完,有潤(rùn)胃涼血降火的功效。

12、紅棗石斛瘦肉湯

紅棗3枚,石斛15克,瘦肉250克,食鹽適量。將石斛、紅棗洗凈備用,然后把瘦肉洗凈,切塊。接著將全部用料一齊放入瓦鍋中,加入清水適量,武火煮沸后,再用文火煮2小時(shí),最后加入食鹽調(diào)味即可。

2、秋季降火的蔬菜

(1)海帶

1.味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

2.海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱,還可以對(duì)付因出汗過(guò)多出現(xiàn)的體力透支。

3.海帶中含有的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用,對(duì)心腦血管疾布者大有裨益。

(2)藕

1.因?yàn)榕盒愿省⑽镀?,可以清熱去火、?rùn)肺止咳。

2.藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用。

3.另外藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來(lái)止血。

4.藕還能涼血、散血,中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。

(3)黃瓜

1.具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效,黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝,排出毒素。

2.黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生,而纖維素能促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐化物質(zhì)的排除和降低膽固醇,達(dá)到減肥強(qiáng)體的目的。

(4)西芹

1.芹菜味甘、苦、性涼,歸肺、胃、肝經(jīng),具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕的功效,對(duì)于高血壓、眩暈頭痛、目紅癰腫等均有良好的療效。

2.西芹雖然與芹菜養(yǎng)生效果差不多,但由于西芹是外國(guó)品種,膳食纖維的含量比國(guó)芹更剩一籌,如果秋季人燥火旺導(dǎo)致大便干結(jié)、便秘等,多吃吃西芹能夠良好通便。

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