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夏季吃什么食物去火?夏季家中必備的六種去火食物[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 01:00 降火去火上火

炎熱的夏季,天氣比較燥熱,人體容易上火,上火可能會導(dǎo)致一些不適癥狀,夏季可以適當(dāng)?shù)某砸恍┦澄锝祷?,很多食物可以幫助身體降火,夏季可以常吃這些食物,那么夏季吃什么食物去火?夏季家中必備的六種去火食物下面為大家介紹。

夏季吃什么食物去火?夏季家中必備的六種去火食物(1)

1、夏季吃什么食物去火

1.牛奶

牛奶很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁,其實,夏飲牛奶不僅不會“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達70%%左右的水分,還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。

2.苦瓜

苦瓜是一種可以清熱解毒的蔬菜,俗話說得好“天熱食苦,勝似進補”??喙现泻胸S富的營養(yǎng)成分,胡消暑清熱,明目解毒的作用。苦瓜性寒味苦,有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功,對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜含有多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)??喙线€含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質(zhì),有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。

3.綠茶

夏季天熱,人易出汗,這時候來杯綠茶就能很好的做到去火的效果。綠茶中富有成效含苞欲放鉀,既能補水,又能補充出汗丟失的鉀。應(yīng)該一天分?jǐn)?shù)次飲用,這樣茶中的茶多酚、兒茶素能夠被除數(shù)人體充分吸收。綠茶為不發(fā)酵茶,性味苦寒,冰鎮(zhèn)后過寒不適宜女性及胃寒的人飲用。烏龍茶是介于紅茶和綠茶兩者之間的半發(fā)酵茶,不寒不熱同時能起到去火解熱,恢復(fù)津液的作用,適合女性和胃寒的人飲用。

4.西紅柿

西紅柿別名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜報三元。盡管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,最甜,營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。主要是因為番茄里頭的成分,現(xiàn)在對人體有幫助的就是番茄紅素,也就是讓番茄變得紅彤彤的色素。番茄紅素是類胡蘿卜素的一種,還有一種有名的類胡蘿卜素就是β胡蘿卜素,也就是胡蘿卜中主要的營養(yǎng)成分之一。

適宜于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。

5.西瓜

西瓜,原產(chǎn)于非洲。但在中國一到夏季是人們必不可少的去火降暑的好東西。西瓜中含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸,尚含腺嘌呤等重要代謝成分,糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),最容易被皮膚吸收,滋潤面部皮膚、防曬、增白。

西瓜中含有大量的水分,是一種可以滋身補體的食物和飲料,適宜于中暑發(fā)熱,汗多口渴之人食用??诳?、汗多、煩躁時,吃上一塊西瓜,癥狀會馬上改善。西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質(zhì),有治療腎炎和降血壓的作用。這是因為有適量的糖能利尿;有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎癥,其中的酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì),以增加腎炎病人的營養(yǎng);瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。

6.草莓

中醫(yī)認(rèn)為,草莓味甘、性涼,有潤肺生津、健脾和胃等功效,飯后食幾顆草莓,有助于消化開胃,健脾生津。近來醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。據(jù)國外醫(yī)學(xué)家研究,草莓中含有抗癌成分,可抑制腫瘤細(xì)胞的生長。在歐洲,草莓早就享有“水果皇后”的美稱,并被作為兒童和老年人的保健食品。

草莓營養(yǎng)豐富,具有明目養(yǎng)肝作用,可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。

草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。

2、夏季養(yǎng)生保健常識

1.夏季養(yǎng)生保健之多喝溫水

每天要喝七八杯白開水,身體要隨時保持水分和補充水分,水在人體內(nèi)起著至關(guān)重要的作明,維持著人體正常的生理功能。水是人體不可缺少的重要組成部分,器官、肌肉、血液、頭發(fā)、骨骼、牙齒都含有水分,夏季失水會比較多,若不及時補水就會嚴(yán)重影響健康,易使皮膚干燥,皺紋增多,加速人體衰老。另外礦泉水、冷茶,牛奶,蘋果汁是理想的解渴飲料。

2.夏季養(yǎng)生保健之補鉀

暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現(xiàn)象,會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補鉀,可謂一舉兩得。

3.夏季養(yǎng)生保健之盡量穿淺色衣服

深色衣服會吸收陽光,使人體溫升高燥熱;同時蚊子有趨暗的習(xí)性,深色容易吸引蚊子,特別是黑色。

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