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秋季最適合吃哪些蔬果?秋季應(yīng)季蔬果推薦[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 01:00 蓮藕番茄菠菜

秋季是豐收的季節(jié),有很多新鮮的蔬果上市,可以任君挑選,蔬果一般富含多種維生素和礦質(zhì)元素,膳食纖維也比較豐富,平時(shí)要多吃蔬果,秋季的時(shí)候適合吃的蔬菜水果有很多,那么秋季最適合吃哪些蔬果?秋季應(yīng)季蔬果推薦,下面一起來(lái)看看吧!

秋季最適合吃哪些蔬果?秋季應(yīng)季蔬果推薦(1)

1、秋季最適合吃的蔬果

(1)番茄

秋天的番茄成熟度最好,番茄紅素也是最為豐富的,而番茄紅素是最好的抗氧化劑,可清除紫外線產(chǎn)生的自由基。還有,秋季的番茄不需要加催熟劑,所以盡可放心去吃。

(2)菠菜

秋天的菠菜接受日照更充分,其中所含的葉黃素、葉綠素等營(yíng)養(yǎng)素就越為豐富。菠菜是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來(lái)源,維生素B2充足的時(shí)候,眼睛便不容易布滿(mǎn)血絲;而β-胡蘿卜素呢,可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,預(yù)防使用電腦之后眼睛干澀等“干眼病”癥狀。

(3)蓮藕

秋天是蓮藕豐收的時(shí)節(jié),也是蓮藕的口感和營(yíng)養(yǎng)最好的時(shí)候。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富,而藕段之間的藕節(jié)更是一味良藥,具有健脾開(kāi)胃、養(yǎng)血、止血的作用,還能幫助改善氣色。藕也有一定的治療作用,比如生食鮮藕或擠汁飲用,對(duì)咳血、尿血能起輔助治療作用,比如藕富含的食物纖維對(duì)治療便秘,促使有害物質(zhì)排出也十分有益。

(4)鮮棗

秋天是一年中最佳的吃棗季節(jié)。鮮棗富含讓膚色紅潤(rùn)的鐵,還含有非常多的維生素C,而維生素C是對(duì)抗自由基、對(duì)抗衰老的最好武器,可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生、淡化斑點(diǎn)及色素沉著,還可以改善皮膚色澤。

(5)蘿卜

蘿卜含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量蛋白質(zhì)、鐵及其他維生素,還含有木質(zhì)素、淀粉酶、芥子油等有益成分。蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經(jīng),可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿(mǎn)、小便不利等癥,對(duì)秋季常見(jiàn)的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有輔助治療作用。

(6)卷心菜

秋天應(yīng)該多食用的還有卷心菜。卷心菜的維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍,還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料,也能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝,有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。

(7)絲瓜

秋天女性多吃絲瓜對(duì)身體很有好處。絲瓜味甘性平,有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤(rùn)肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁等功效,其絡(luò)、籽、藤、花、葉均可入藥。

絲瓜絡(luò)常用于治療氣血阻滯的胸肋疼痛、乳痛腫等癥。絲瓜粒則可用于治療月經(jīng)不調(diào)、腰痛不止、潤(rùn)腸通便、食積黃疸等癥。絲瓜葉內(nèi)服清暑解熱,外用消炎殺菌,治痱毒癰瘡。把絲瓜絡(luò)用火燒后剩下的稱(chēng)為絲瓜霜,研勻后備用,每次取3-6克,用鹽湯或黃酒沖服,每日2次,對(duì)子宮出血或血崩有效。用絲瓜籽或絲瓜葉炒黑研末,以鹽水送服,也可治月經(jīng)過(guò)多癥。老絲瓜1個(gè),燒灰存性,研末,每次9克,鹽開(kāi)水沖送治療月經(jīng)過(guò)多。取干絲瓜1個(gè),水煎服,每日服2次治痛經(jīng)。

絲瓜汁有“美容水”之譽(yù)。將生長(zhǎng)的絲瓜藤割斷,流出的液汁,用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚,有潤(rùn)肌防皺功效;也可以將絲瓜直接絞汁,調(diào)入適量蜂蜜或甘油搽,效果也佳。

絲瓜食用時(shí)應(yīng)去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療,如絲瓜洗凈切片經(jīng)開(kāi)水焯后,拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口,清熱利濕;香菇燒絲瓜益氣血、通經(jīng)絡(luò);取生絲瓜適量洗凈榨汁,按10:1的比例調(diào)入蜂蜜攪勻而成的生絲瓜汁,具有清熱止咳化痰的功效。

2、秋季如何保暖

1.暖頸

寒涼讓頸椎病雪上加霜

辦公室一族得頸椎病的不在少數(shù),長(zhǎng)時(shí)間保持低頭或固定姿勢(shì)工作,使頸椎長(zhǎng)時(shí)間處于屈曲位或某些特定體位,頸后部肌肉韌帶組織長(zhǎng)期僵持,會(huì)引起慢性勞損。脖子本身就很嬌貴,再加上有慢性勞損的底子,因此,一旦受寒,便可能引發(fā)血管的收縮和頸部肌肉痙攣、神經(jīng)水腫,誘發(fā)頸椎病或讓原有的頸椎病雪上加霜。

方法:一條圍巾頂一條棉被

讓脖子不受寒,最簡(jiǎn)單的就是帶條圍巾或者穿高領(lǐng)衫等,保護(hù)好脖頸不露在外面。以免寒氣入侵。此外,還可以做做擴(kuò)胸仰頭抻筋骨的動(dòng)作。即雙手交叉,放在頸部后面,同時(shí)擴(kuò)胸,頭向后仰,手臂向前用力,使得脖頸與手臂形成“抵抗”之勢(shì),這樣可以鍛煉頭頸部的肌肉。

2.暖腰

先天之本喜暖怕寒

腰是人的“一把手”。老年人中比較高發(fā)的寒濕性腰痛,主要就是因腰部受風(fēng)寒侵襲引起,在陰雨天會(huì)加重。而對(duì)女性而言,由于處于帶脈區(qū),腰部受寒引起的氣滯血瘀,會(huì)影響卵巢等生殖系統(tǒng)的機(jī)能,因此更需要注重腰部保暖。

方法:搓手按摩腎俞穴

除了借助戴腰圍增加保暖外,也可通過(guò)按摩疏解受涼帶來(lái)的不適。雙手交叉,快速揉搓,直到把手掌搓熱后,把手掌直接捂在腎俞穴上,用手掌上的熱量來(lái)溫暖腰腎,同時(shí)雙手順時(shí)針按揉。腎俞穴就是我們俗稱(chēng)的“腰眼”,是護(hù)腎的重要穴位,位于第二腰椎棘突下,左右二指寬處。

3.暖腳

寒邪生于足下

腳踝部有200多個(gè)穴位,是人體“小心臟”。寒氣一般都是從腳底侵入。因此,古語(yǔ)有云:白露不露腳,說(shuō)的就是在白露節(jié)氣(9月7日)后,人就不能再光著腳穿鞋,需要穿上襪子,防止受寒。此外,除了穿上厚襪子外,泡腳也是保護(hù)腳踝的很好方式。

方法:藥浴泡腳效果佳

熱水泡腳可以起到舒筋活血、緩解疲勞的作用。一般40攝氏度左右的水溫即可(不燙手)。泡腳時(shí)加些中草藥效果更好。其中具有溫經(jīng)作用的有:透骨草、川椒、干姜、桂枝;有活血通脈功效的有:紅花、當(dāng)歸、雞血藤、艾葉。使用時(shí)不同功效的中草藥可搭配使用,一般來(lái)說(shuō),每種選用10克即可。此外,有糖尿病、心腦血管病等患者使用前詢(xún)問(wèn)醫(yī)生。

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