車厘子和櫻桃非常相似,但是價格有很大的差別,一般車厘子的價格會昂貴一些,車厘子其實就是櫻桃的品種,一般國外進口的櫻桃被叫做車厘子,車厘子不僅是在外形上和常見的櫻桃有所不同,味道營養(yǎng)也有一些差異,那么車厘子和櫻桃究竟有什么不同呢?
1、出產(chǎn)地不同
出產(chǎn)地不同,是車厘子和櫻桃的最大區(qū)別,車厘子是一種進口水果,它產(chǎn)于美國加拿大,這種水果的個頭比較大,那我們常說的櫻桃則主要出產(chǎn)在中國的山東北京,以及遼寧和山西等少數(shù)省份,它們個頭嬌小,味道甘甜。
2、口感不同
車厘子和櫻桃,這兩種水果在口感上也存在明顯區(qū)別,作為進口水果的車厘子,口感比國產(chǎn)的櫻桃更甜,而且果肉留仙境,果實碩大,果汁含量特別高,吃的時候感覺味道特別甜美。櫻桃的表面雖然與車厘子相似,但是它的酸味比較重,而且果肉比較薄,果汁的含量比車厘子也要差很多。
3、顏色區(qū)別
車厘子和櫻桃在顏色上也有明顯區(qū)別,把它們單獨放在一起,使人們很難分清什么是車厘子,什么是櫻桃,但把它們擺放在一起時,大家就能輕松看到它們之間的不同,因為車厘子個頭比較大,而且顏色黑紫,而我們國產(chǎn)的櫻桃個頭就比較小,它的顏色多于夕陽紅或者淺紅色。
4、營養(yǎng)區(qū)別
車厘子和櫻桃在營養(yǎng)上的區(qū)別并不明顯,它們含有的營養(yǎng)成分十分相似,都是含鐵量特別高的水果,但是車厘子相對于櫻桃來說,含有的營養(yǎng)成分更豐富,特別微量元素鐵的含量更高,平時人們出現(xiàn)貧血以后,吃車厘子比吃櫻桃的補血效果要更好一些。
1、車厘子+黃瓜
眾所周知車厘子屬于水果中的“VC之王”其含有高量的維生素C,但是不能與黃瓜一起食用,因為黃瓜中含有的分解酶會降低車厘子中的VC,影響人體對VC的吸收。
2、車厘子+胡蘿卜
車厘子中含有大量的維生素C能夠有效的治療壞血病,而胡蘿卜中含有一種抗壞血酸酶,它會降低維生素C對人體的功效,所以車厘子不能和胡蘿卜一起吃。
3、車厘子+動物肝臟
如果車厘子與動物肝臟一起食用,車厘子含有的維生素C會被動物肝臟中的銅、鐵等離子氧化,這些維生素C會被氧化成脫氫維生素C,這樣車厘子就喪失了原本的營養(yǎng)價值。
4、車厘子+熱性食物
車厘子屬于一種溫性水果,且味甘。它不宜與熱性食材一起吃,例如榴蓮,它們同是屬于熱、溫性食材類,一起食用會引起人體內(nèi)的火氣過旺,從而導致上火等癥狀。
通過上面的文章,我們了解到車厘子和櫻桃的一些區(qū)別,車厘子和櫻桃的產(chǎn)地不同,而且顏色、大小也有差異,大家可以通過上述的一些方法來分辨,其實是比較容易看出差別的,車厘子在食用的時候也有一些禁忌事項需要了解,有些食物不宜一起吃哦!
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