在4月24日,貴州的某大學發(fā)生多位學生幾種出現(xiàn)嘔吐、腹痛等疑似食物中毒的癥狀,在醫(yī)院檢查,被確診為畸形腸胃炎,而根據(jù)學生們的反應,學校提供的桶裝水,就是當?shù)厥乘幈O(jiān)局抽查出來的問題產品水。學校出現(xiàn)食物中毒是很難防范的,只能判斷出食物中毒的癥狀后才能進行處理,因此自己也要學會判斷食物中毒的癥狀反應。
據(jù)報道稱,4月24日,貴州某大學發(fā)生多位學生集中出現(xiàn)嘔吐、腹痛等疑似食物中毒癥狀,被當?shù)蒯t(yī)院診斷為急性腸胃炎。
據(jù)涉事大學的學生反映稱,此次食物中毒事件質疑學校使用的桶裝水有質量問題,學校喝的桶裝水正好是貴州省食藥監(jiān)局抽查出來的問題產品水,只不過用貼紙蓋住了原來的標簽。目前,當?shù)厥称钒踩ど叹终趯W生宿舍的桶裝水進行抽樣檢驗檢測,校方稱檢測時間需要3天,檢測期間全校桶裝水將暫時停止供應。
①潛伏期短,一般由幾分鐘到幾小時,食入"有毒食物"后于短時間內幾乎同時出現(xiàn)一批病人,來勢兇猛,很快形成高峰,呈爆發(fā)流行;
②病人臨床表現(xiàn)相似,且多以急性胃腸道癥狀為主;
③發(fā)病與食入某種食物有關。病人在近期同一段時間內都食用過同一種"有毒食物",發(fā)病范圍與食物分布呈一致性,不食者不發(fā)病,停止食用該種食物后很快不再有新病例;
④一般人與人之間不傳染。發(fā)病曲線呈驟升驟降的趨勢,沒有傳染病流行時發(fā)病曲線的余波;
⑤有明顯的季節(jié)性。夏秋季多發(fā)生細菌性和有毒動植物食物中毒;冬春季多發(fā)生肉毒中毒和亞硝酸鹽中毒等。
1.一般治療
臥床休息,早期飲食應為易消化的流質或半流質飲食,病情好轉后可恢復正常飲食。沙門菌食物中毒應床邊隔離。
2.對癥治療
嘔吐、腹痛明顯者,可口服丙胺太林(普魯本辛)或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪堿。能進食者應給予口服補液。劇烈嘔吐不能進食或腹瀉頻繁者,給予糖鹽水靜滴。出現(xiàn)酸中毒酌情補充5%碳酸氫鈉注射液或11.2%乳酸鈉溶液。脫水嚴重甚至休克者,應積極補液,保持電解質平衡及給予抗休克處理。
3.抗菌治療
一般可不用抗菌藥物。伴有高熱的嚴重患者,可按不同的病原菌選用抗菌藥物。如沙門菌、副溶血弧菌可選用喹諾酮類抗生素。
在學校進行飲食的人很多都是對學校的信任,但是也可能出現(xiàn)一些意外的情況,從而導致食物中毒情況的出現(xiàn),因此對于食物中毒的情況一定要學會判斷,在學校進行餐飲后,多人同時出現(xiàn)相同或類似的癥狀,就一定要小心是否是食物中毒,一定要及時進行處理,以免造成更大的危害!
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