春節(jié)期間餐桌吃飯幾乎都少不了魚，經(jīng)過適當(dāng)?shù)呐腼冎蟛粌H味道可口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，但是吃魚最需要注意的是魚刺，如果吃魚肉的時(shí)候魚刺沒有剔除，很容易卡在喉嚨，處理不當(dāng)很容易劃傷食道，危險(xiǎn)性較高。被魚刺卡喉嚨后，有些動(dòng)作是千萬不能做的，這樣會(huì)增大其危害，下面就來了解魚刺卡喉嚨該怎么辦吧。

1、醫(yī)生一天拔刺十幾根

暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院耳鼻喉科主治醫(yī)師涂博介紹說，春節(jié)前夕以來，耳鼻喉科急診處理的魚刺等異物卡喉的患者明顯增多，有時(shí)候夜晚急診一天會(huì)有四五個(gè)，最多的一天就處理了十幾個(gè)魚刺卡喉的病例。醫(yī)生說，魚刺卡喉多發(fā)于夜晚和周末、節(jié)假日的原因大概與晚餐和節(jié)假日較多親友聚會(huì)吃大餐有關(guān)，“平時(shí)工作餐相對(duì)簡單，環(huán)境安靜，而親友聚餐自然多些大魚大肉，加上談笑聊天，進(jìn)餐時(shí)注意力不集中，誤咽魚刺意外就會(huì)多發(fā)?！?

醫(yī)生介紹，在發(fā)生卡魚刺意外的人群中，除了牙口不好的老人家和還在學(xué)習(xí)咀嚼吞咽的兒童容易卡住細(xì)長的魚刺外，青壯年卡刺主要是進(jìn)食時(shí)講話、大笑所致，這種情況下也常有片狀的魚頭骨被吞下卡住的例子發(fā)生。

2、魚刺卡喉的個(gè)別案例

個(gè)案一：魚刺穿破食道致氣胸

涂博醫(yī)師向記者介紹了近期處理過最嚴(yán)重的一個(gè)卡刺病例。一名年輕女子阿敏（化名）晚餐和朋友聚餐吃魚后感覺不舒服，好像卡到魚刺，第一次在某醫(yī)院就診時(shí)，醫(yī)生常規(guī)咽喉檢查卻沒有發(fā)現(xiàn)魚刺異物。阿敏只好又回去了，然后卻一直感到前胸和后背都有疼痛不適，于是第二天又來到暨大附一院就診。結(jié)果經(jīng)過胸部CT檢查，才發(fā)現(xiàn)食道中部卡著一根魚刺，而且已經(jīng)穿破了食道，形成了氣胸。醫(yī)生通過電子胃鏡幫阿敏取出魚刺后，安排她住進(jìn)了胸外科接受進(jìn)一步治療。

個(gè)案二：卡刺20多天致胸痛

暨大附一院消化內(nèi)科主任醫(yī)師黃衛(wèi)介紹，該科近期收治的另一起魚刺穿破食管的病例也很典型。一名47歲男子不知何時(shí)起開始胸痛，持續(xù)了一段時(shí)間沒有在意，后來痛得厲害，還以為自己得了心臟病。到醫(yī)院一檢查，醫(yī)生卻通過胃鏡在其食管中部發(fā)現(xiàn)了一根超過2cm的細(xì)長魚刺卡在食管壁上。而且這根魚刺貼近大血管，其中1.5cm已經(jīng)刺出食管，十分危險(xiǎn)。醫(yī)生通過手術(shù)將魚刺取出，好在刺雖長，卻不會(huì)太粗，沒有發(fā)生出血。但停留在食管壁內(nèi)的另一端因?yàn)閴浩仁车?，形成了潰瘍?

3、魚刺卡喉嚨特別提醒

醫(yī)生提醒，一旦發(fā)生卡刺不適，最好馬上就診，不要自行處理。盲目喝醋、吞飯饅頭等，實(shí)際上效果并不明顯，運(yùn)氣好能夠吞下，但很多時(shí)候會(huì)導(dǎo)致從喉嚨下滑，卡到食道，卡得更深，造成更嚴(yán)重的損傷，如食道穿孔，食物、消化液滲透到胸腔發(fā)生感染等。

黃衛(wèi)介紹，人的食管通道并不是“直筒”到底，它有三處狹窄：1。過了咽喉的食管入口；2。食管中部主動(dòng)脈弓附近；3。到胃部入口之前。如果魚刺卡在咽喉，耳鼻喉科門診可以直接取出；一旦對(duì)卡在咽喉處的魚刺進(jìn)行吞硬飯等處理，從上往下給予壓力，很容易卡死在狹窄處，即使滑下去也會(huì)造成食管黏膜損傷。

4、魚刺卡喉嚨的急救措施

1、魚刺鯁喉時(shí)，可剝?nèi)〕绕?，塊窄一點(diǎn)，含著慢慢咽下，可化解魚骨。

2、用維生素C軟化。細(xì)小魚刺鯁喉，可取維生素C1片，含服，徐徐咽下，數(shù)分鐘后，魚刺就會(huì)軟化消除。

3、飲鴨涎水取活鴨子1只，倒捉鴨腳讓其鳴叫，流出口涎，用干凈杯碗接盛，慢慢喝下滋潤喉嚨，細(xì)小魚刺很快便會(huì)溶化。

4、飲井水。魚刺卡喉，如果喝醋也不見效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除魚刺。

5、飲橄欖核水用橄欖核磨水服下，可以消除魚刺

6、即請(qǐng)人用湯匙或牙刷柄壓住患舌頭的前部，在亮光處仔佃察看舌根部、扁桃體、咽后壁等，盡可能發(fā)現(xiàn)魚刺，再用鑷子或筷子夾出。

7、上法無效則盡可能想法使患者作嘔，讓魚刺吐出。

8、如果通過觀察找不到骨刺，而患者仍有魚刺卡喉的感覺，也可用簡便的小驗(yàn)方將骨刺軟化；威靈仙10克、烏梅3個(gè)、砂糖15克、食醋少許，加水煎湯，緩緩咽下。

10、大蒜一瓣，白糖適量。大蒜去皮、切斷塞入雙鼻孔，吞咽白糖一匙，不飲水。如不見效，再吞咽一匙白糖，此法用于魚刺卡喉有效。

11、出現(xiàn)魚刺卡在喉嚨里，用一粒紫皮大蒜，切成2瓣，根據(jù)鼻孔的大小，用刀把2瓣大蒜都削成一頭大另一頭小，然后，把小的一端輕輕塞進(jìn)鼻孔內(nèi)，2個(gè)鼻孔都要塞大蒜，口中含一匙白砂糖，讓糖自然溶化，不要直接吞下去，然后用鼻子吸氣，用嘴輕輕呼氣，一般來說白糖化完魚刺就不見了，如果還有感覺可以再來一匙白糖。

12、腳上喉嚨反射區(qū)（腳面大拇指和二指之間，太沖邊上）按摩約三分鐘?？梢詭椭~刺。

以上方法只針對(duì)細(xì)小魚刺有效，如果感覺魚刺較大，建議直接就醫(yī)治療，以免發(fā)生意外。

吃魚卡喉嚨是非常常見的病癥，因?yàn)椴簧偃顺贼~的時(shí)候不會(huì)剔除魚刺，對(duì)于這種情況，建議這類人吃魚的時(shí)候只吃魚的肚子部分的肉，雖然不多，但是這個(gè)部位的肉只有幾個(gè)大的魚刺，很容易剔除，魚背部位的肉魚刺較多，不會(huì)剔除魚刺的人最好不要吃。