北方葡萄樹過冬的時(shí)候要埋土來保暖，埋土前10天澆灌封凍水，避免根系受冬。當(dāng)溫度處在連續(xù)2度低溫環(huán)境下進(jìn)行第一次埋土，注意不可太深，不露枝蔓就行。溫度降低到0度的時(shí)候要埋第二次土，此時(shí)要增加厚度，厚度保持在60公分以上。還要用干草或者玉米秸稈蓋住，這樣可提高溫度，避免凍傷。

一、怎么保暖

1、澆灌封凍水：冬季要進(jìn)行埋土處理，在埋土前10天左右要澆灌一次封凍水，這樣可防止它的根系受到凍害，還可避免早春季節(jié)的干旱。注意澆灌水的時(shí)候要澆足，澆透，讓土壤飽和，等土壤稍微變干的時(shí)候再覆土。

2、及時(shí)下架埋土：初冬季節(jié)北方地區(qū)溫度低，且風(fēng)力大，要及時(shí)進(jìn)行修剪，避免莖枝水分大量蒸發(fā)。修剪之后要將枝蔓都捆綁好，當(dāng)溫度處在連續(xù)2度的時(shí)候埋土。第一次埋土不可過多，不露出枝蔓就行。

3、適時(shí)埋第二次土：當(dāng)溫度處在0度的時(shí)候要埋第二次防凍土。此時(shí)埋土的厚度要增加，避免受到凍害。還要準(zhǔn)備適量的干草或者是玉米秸稈來保暖，放在根系部分，這樣可提高溫度。注意挖土的時(shí)候不能離根系太近。這時(shí)埋土的寬度大概在1.8-2米之間，厚度在60公分以上。

二、零下幾度埋土

葡萄樹雖然有一定的耐寒能力，但北方地區(qū)的溫度過低，若是不埋土容易凍傷。具體零下幾度埋土要看它的抗寒性。通常溫度處在零下6度的時(shí)候會(huì)凍傷根系，零下8度的時(shí)候容易凍死植株。因此要將溫度控制在零下6度以上。建議溫度降低2度的時(shí)候埋土處理，這樣才可避免受凍。