牛油果的繁殖方法有兩種，一種是播種繁殖，另一種是嫁接繁殖。播種通常在春天進(jìn)行，種之前先用清水浸泡一天，之后密封保濕進(jìn)行催芽。出芽后將它種到疏松肥沃的苗床匯總，長(zhǎng)到15-30厘米再進(jìn)行移栽。嫁接多選用墨西哥系作為砧木，用西印度系或危地馬拉系作為接穗，可以進(jìn)行芽接、劈接和靠接。

一、播種繁殖

1、播種時(shí)間：牛油果播種時(shí)間一般在春天，此時(shí)的氣候比較溫暖，對(duì)于種子的生根發(fā)芽很有幫助。由于它不耐熱也很怕寒，所以很少選擇夏季和冬季種植。

2、如何催芽：將牛油果的種子洗干凈，放到清水中浸泡一晝夜，第二天取出后，將它用濕紙巾包好，放到密封的盒子里面。一般兩到三周后，種子就會(huì)發(fā)芽了。

3、進(jìn)行播種：準(zhǔn)備疏松肥沃的沙壤土作為苗床，將牛油果的種子埋到里面，上面用土覆蓋好，澆適量的水，等待它長(zhǎng)出幼苗即可。

4、育苗養(yǎng)護(hù)：牛油果在種植之后，需要適當(dāng)遮光，避免受到陽光照射。每天早晚要淋水，保持土壤的濕潤(rùn)，等到發(fā)芽后就可以見光了，長(zhǎng)到15-30厘米的時(shí)候再進(jìn)行移栽。

二、嫁接繁殖

1、砧木選擇：牛油果嫁接通常用墨西哥系的苗木作為砧木，相較于西印度系和危地馬拉系，墨西哥系的品種有較強(qiáng)的耐寒性，有利于植株的生長(zhǎng)和越冬。

2、接穗選擇：牛油果的接穗一般用西印度系或危地馬拉系的優(yōu)良品種。根據(jù)嫁接方式不同，對(duì)于接穗的年齡也有要求。芽接一般選擇1一年生的中部枝條，劈接則用3-4年生的實(shí)生樹，靠接用半年到一年的實(shí)生苗。

3、進(jìn)行嫁接：如果是芽接，需要將帶有腋芽的部分切下，將它切成盾形，插到砧木的T字形切口中。如果是劈接，需要將接穗的底部削成楔形，砧木從中間劈開，將其插入其中。無論哪種嫁接方式，都需要在完成嫁接后，都需要用塑料薄膜捆緊包住，避免水分進(jìn)入。