番茄在管理期間具體的澆水技術(shù)要根據(jù)生長階段進(jìn)行。若是剛定值的植株，要盡快澆透水，之后等土壤干的時候再澆。開花期間要控水，此時葉片蒸騰量小，十天澆灌一次就行，要澆小水。若是在結(jié)果期，蒸騰量加大，要用大水澆灌，干的時候就要澆透，一直持續(xù)到采收期，都要保證土壤濕潤。

一、澆水技術(shù)

1、定值后澆水：小苗在定值之后就要及時澆水，此時一定不能拖延，這樣它才會更加快速的恢復(fù)生長，可縮短緩苗時間。之后就要隔幾天再澆，大概五天后，土壤表面變干的時候澆灌，澆水后最好是進(jìn)行劃鋤處理，這樣水分能更快蒸發(fā)掉。

2、開花期澆水：它在開花階段要減少水量，此時不可過于頻繁的給水，否則會影響坐果率。此時土壤不干就先不澆，尤其是開花前和花敗后，此時葉片蒸騰量小，一般十天澆水一次就行，且要澆小水。

3、結(jié)果期澆水：在果實(shí)生長期間，蒸騰量會加大，這時要增加數(shù)量和縮短間隔的天數(shù)，每次澆水都要澆透，通常隔七天澆灌一次，一直到采收期都要保證土壤濕潤才行，這樣果實(shí)才能正常成熟。

二、澆水原則

它在管理期間具體的澆水原則要根據(jù)生長階段進(jìn)行，生長初期通常是按小水勤澆的原則，在開花階段要嚴(yán)格控水，否則會降低坐果率。等結(jié)果期間，也就是果實(shí)膨大期，這時消耗的水量多，要按不干不澆，澆就澆透的原則，不可缺水，這樣果實(shí)才可更好的生長。