櫻桃,不是一種植物,而是一類(lèi)植物的全稱(chēng)。它的喬木比較的高,大約有6米左右吧,樹(shù)皮是發(fā)灰的白色。小的枝條是灰褐色的,嫩枝是綠色的,沒(méi)有毛。它的果實(shí)可以當(dāng)做水果來(lái)食用,外表的顏色很艷,特別的好看,果實(shí)中也含有很多營(yíng)養(yǎng)元素,吃了對(duì)人體也是非常的好,尤其是把它釀成酒,味道更加的好,怎么釀造呢,我們一起來(lái)看看。
我們一定要選擇那些熟透的,而且表面不能有爛掉和斑點(diǎn)的痕跡,不然就會(huì)影響釀出來(lái)的酒的味道,使味道變得特別不好,所以在選擇櫻桃釀酒的時(shí)候櫻桃的好壞是很重要的。
我們將成熟的櫻桃先用清水清洗干凈后,然后在把它的果梗和里面的核給去掉,找來(lái)一個(gè)榨汁機(jī),然后對(duì)它進(jìn)行消毒,千萬(wàn)不能用鐵、銅等其他金屬的工具和容器,然后把櫻桃放進(jìn)榨汁機(jī)中進(jìn)行粉碎。
發(fā)酵就是我們要將櫻桃汁液中的糖把它發(fā)酵作用出來(lái)產(chǎn)生一些酒精和二氧化碳,在這個(gè)過(guò)程中,櫻桃的皮也是不用去掉的,要放在一起進(jìn)行發(fā)酵,在這個(gè)過(guò)程中我們要控制好溫度,一般選擇溫度大約在15到25°就行了,然后在用比較小的容器進(jìn)行發(fā)酵,這樣就可以讓它更好的散熱,一般情況下,可以達(dá)到不超過(guò)32度的溫度。
我們找來(lái)干凈的紗布或者布袋子都可以,然后對(duì)它進(jìn)行擠汁,把它的汁液全部都擠出來(lái),然后在往里面可以加點(diǎn)糖,一般好多人的認(rèn)知里,水果做的酒都是甜甜的,所以根據(jù)大眾的觀念才要在釀酒的時(shí)候加一點(diǎn)糖進(jìn)去,進(jìn)行調(diào)配,一般加上12%到14%的糖就行了,在糖開(kāi)始融化的時(shí)候我們要用原酒進(jìn)行攪拌溶解。為了使它盡快的散發(fā)出酒的香氣,我們可以再加點(diǎn)白蘭地酒,還有純凈水調(diào)制一下,這樣就把又甜又酸的櫻桃酒釀成了,但是如果我們可以讓它在容器中多待上2個(gè)月以上的話(huà),這樣就可以增加它的釀造時(shí)間,讓釀出來(lái)的酒的味道更加的醇厚好聞。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起