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莼菜和荇菜的區(qū)別

大眾健康網(wǎng) 2020-03-03 23:20

葉子:莼菜的葉子是橢圓形,長(zhǎng)度在三點(diǎn)五到六厘米,寬度在五到十厘米,葉柄長(zhǎng)二十五到四十厘米;荇菜的葉子是圓形或者卵圓形,直徑在一點(diǎn)五厘米左右,葉柄是五到十厘米?;ㄆ冢狠徊嘶ㄆ谠诹路荩诖蟾旁谑路?;荇菜花果期在四月份到十月份。

莼菜和荇菜的區(qū)別

外觀不同

先說(shuō)一下它們?nèi)~子的不同。前者的葉子是橢圓形,長(zhǎng)度在三點(diǎn)五到六厘米,寬度在五到十厘米;而后者的葉子是圓形或者卵圓形,直徑在一點(diǎn)五厘米左右。再就是它們?nèi)~柄的不同,前者的葉柄長(zhǎng)二十五到四十厘米,后者的則是五到十厘米,前者的要長(zhǎng)得多。

美麗的莼菜

分布不同

它們?cè)谑澜绲姆植级急容^廣泛,這里就不詳細(xì)說(shuō)了。它們主要的不同是在我國(guó)的分布地區(qū)。前者主要分布在湖南、江西、浙江、四川等省份,也就是多分布在南方的省份;不過(guò)后者的分布要稍微廣一些,在我國(guó)大部分省份都有分布。

食用價(jià)值不同

對(duì)于莼菜來(lái)說(shuō),它的食用是非常普遍的,在民間有著許多關(guān)于它的菜肴,甚至從古代開始就已經(jīng)把它作為食材來(lái)使用了。至于荇菜,也并不是說(shuō)它不能吃,只不過(guò)用它來(lái)作為食材的情況非常少,并且也有禁忌,比如說(shuō)因?yàn)樗哂袎殃?yáng)的功效,所以小孩子時(shí)不能隨便吃的。

荇菜

花果期不同

對(duì)于莼菜來(lái)說(shuō),它的花期大概在六月份,果期大概在十月份前后;而對(duì)于荇菜來(lái)說(shuō),花果期在四月份到十月份這個(gè)范圍。所以,相比較來(lái)說(shuō),它的花果期要稍微長(zhǎng)一些。

漂亮的荇菜

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