秋葵被稱為蔬菜王，營(yíng)養(yǎng)含量非常高，是近幾年比較流行的一種保健蔬菜。這么好的蔬菜怎么能不在家里種一棵？今天，花花就來教大家秋葵怎么種，怎么吃。

秋葵要如何種？

1、浸泡催芽

秋葵的種皮比較厚，所以最好用浸泡催芽法。把秋葵種子直接泡在清水中，每天換一次水，大約7天就能發(fā)芽。

7天后出芽的秋葵種子。

2、播種出苗

將準(zhǔn)備好的盆土澆透，把發(fā)芽的種子均勻的放在花盆里，覆蓋一層薄土，土的厚度剛剛能覆蓋住種子即可。

3、移盆定植

當(dāng)秋葵苗長(zhǎng)出大約四片真葉之后就可以移盆定植了。

4、配制種植秋葵土壤

為了日后秋葵能夠結(jié)出又大又好的果實(shí)，定植前，可以將煮熟的黃豆碾碎與園土混合，作為營(yíng)養(yǎng)土。

5、養(yǎng)護(hù)

秋葵喜光，定植后可以放在光照充足的陽臺(tái)養(yǎng)護(hù)，一天澆一次水。秋葵長(zhǎng)得高了之后容易倒伏，可以用木條進(jìn)行支撐。

6、開花

大約1個(gè)月后，秋葵就會(huì)進(jìn)入花期。秋葵的花是嫩黃色，花花覺得有一點(diǎn)像嫩黃色的扶桑~

6、摘秋葵

花謝之后，秋葵就開始成熟了。秋葵的采摘期非常長(zhǎng)，大約有三個(gè)月的時(shí)間。

秋葵如何吃？

秋葵的吃法也是很多的，今天花花給大家介紹兩種，一道追劇小零食，一道小甜點(diǎn)。

鹽烤秋葵干

1、準(zhǔn)備材料

秋葵若干、粗鹽、橄欖油（或其他食用油）。

2、洗凈抹油

把秋葵洗干凈放進(jìn)烤盤，將準(zhǔn)備好的橄欖油均勻的涂抹在每一面上。

3、撒鹽進(jìn)烤箱

將秋葵的每一面均勻撒上鹽。把烤箱預(yù)熱，200°烤15分鐘。

秋葵雞蛋羹

1、準(zhǔn)備材料

秋葵半根、雞蛋兩個(gè)、生抽一勺、溫水一碗、鹽少量。

2、打散雞蛋

把準(zhǔn)備好的雞蛋兌水打散，加入少量的鹽。

3、秋葵切片

將準(zhǔn)備好的秋葵切片，放入準(zhǔn)備好的雞蛋液里，用一層保鮮膜密封起來。

4、開水蒸

放在燒開水的籠屜上，蒸8分鐘左右。

秋葵又可以吃又能看花，

還不抓緊種起來？

有疑問可以給花花留言~