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小麥和大麥的區(qū)別

大眾健康網(wǎng) 2020-03-04 20:14

莖稈區(qū)別:小麥的莖稈直立,叢生,葉舌呈膜質(zhì),葉片呈長披針形;大麥的植株莖桿粗壯,兩側(cè)有披針形葉耳?;ǘ鋮^(qū)別:小麥穗狀花序直立,長5到10厘米;大麥穗狀花序,長3到8厘米。果實區(qū)別:小麥果實有黃棕色果皮,扁圓形;大麥穎果橢圓形,籽粒被稃殼包裹。

小麥和大麥的區(qū)別

一、莖稈區(qū)別

小麥的莖稈直立,叢生,具有6到7節(jié),高60到100厘米,直徑在5到7毫米,葉子的鞘松弛的包裹著莖稈,葉舌呈膜質(zhì),長大約1毫米,葉片呈長披針形。

小麥

大麥的莖稈粗壯,光滑無毛,直立,高大約50到100厘米,兩側(cè)有披針形葉耳,葉片長9到20厘米,寬7到20毫米,呈扁平狀。

大麥

二、花朵區(qū)別

小麥的穗狀花序直立,長大約5到10厘米,寬大約1到1.5厘米,小穗內(nèi)含有花朵3到9朵。

小麥

大麥穗狀花序長3到8厘米,直徑大約1.5厘米。

大麥

三、果實區(qū)別

小麥果實有黃棕色果皮,呈扁平的圓形或橢圓形,果實的兩端稍尖或是鈍圓,內(nèi)有淀粉粒,果實的粉末呈白色,有黃棕色果皮小片。

小麥

大麥穎果橢圓形,果實的籽粒被稃殼包裹著。

大麥

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