有不少花友喜歡種茉莉梔子……這些花清香撲鼻，外觀(guān)漂亮。不過(guò)你知道嗎，這些花除了可以觀(guān)賞，還有不小的藥用價(jià)值，做成菜肴食用，有益身體健康哦！

茉莉花

藥用價(jià)值：茉莉花能夠清熱解毒，還能安神靜氣，有助于睡眠，不少朋友喜歡用茉莉花泡茶喝。今天花花給大家介紹一道云南名菜——茉莉花炒雞蛋。

茉莉花炒雞蛋

1、把新鮮的茉莉花清洗干凈之后，在鹽水中浸泡一會(huì)，然后焯水，這樣可以去除茉莉花的苦澀味。

2、準(zhǔn)備3-4個(gè)雞蛋，打散之后加入少量食用鹽。

3、鍋中倒入少許食用油，油熱后倒入雞蛋熱，翻炒。

4、待雞蛋稍微成形之后，加入茉莉花繼續(xù)翻炒，大概半分鐘到1分鐘就可以出鍋了。

5、一碗香噴噴的茉莉花炒雞蛋就完成了，早上時(shí)間緊張，就可以簡(jiǎn)單的做一道茉莉炒雞蛋，好吃又省時(shí)！

梔子花

藥用價(jià)值：梔子花能夠清肺止咳，而且有很好的通腸道的作用，經(jīng)常便秘的朋友可以適當(dāng)食用一些，比如簡(jiǎn)單的梔子花蛋餅。

梔子花蛋餅

1、摘下新鮮的梔子花，去掉中間黃色的花芯，只留白色的花瓣。

2、把梔子花清洗干凈，然后用熱水焯熟，瀝干水分。

3、把面粉、玉米粉、梔子花、雞蛋倒入一個(gè)大碗中，攪拌成面糊狀，加入少量的食用鹽。

4、平底鍋中放入油，加熱后將面糊倒入，攤成薄餅，煎至兩面金黃。

5、梔子花蛋餅制作起來(lái)是不是很簡(jiǎn)單，早餐的油條雞蛋吃膩了，不妨試一下梔子花蛋餅！

金銀花

藥用價(jià)值：很多朋友喜歡喝金銀花茶，就是因?yàn)樗莒顭峤舛?，提神醒腦。不過(guò)金銀花除了泡茶喝，還可以用來(lái)煮粥哦！

金銀花二米粥：

1、準(zhǔn)備50克大米、20克小米、3克干金銀花、600毫升清水。

2、大米小米洗干凈之后放入煮鍋內(nèi)，大火煮開(kāi)之后，小火再煮20分鐘。

3、20分鐘粥煮好之后，加入金銀花，攪拌均勻，然后再悶5-10分鐘。

4、粘稠清香的金銀花二米粥就煮好了。

薄荷

藥用價(jià)值：薄荷味道清涼，能夠去火散熱，提神醒腦，嗓子上火發(fā)炎吃一點(diǎn)，能夠起到很好的緩解作用。喉嚨不舒服的時(shí)候不妨給自己做一碗薄荷豆腐湯。

薄荷豆腐湯：

1、家里的薄荷徒長(zhǎng)修剪之后，把枝條上新鮮的葉片摘下來(lái)，去掉梗，清洗干凈瀝干水分備用。

2、準(zhǔn)備一小塊豆腐切成小塊，蔥切成小片備用。

3、熱鍋倒油，加入姜片爆香，把豆腐倒入稍微煎一下，然后加入適量清水煮開(kāi)，煮開(kāi)之后再轉(zhuǎn)成小火煮20分鐘左右。

4、20分鐘之后，加入薄荷和適量鹽，轉(zhuǎn)成大火再煮2分鐘。

5、薄荷豆腐湯清香爽口，喉嚨發(fā)炎的朋友可以自己做一鍋哦！

蘆薈

藥用價(jià)值：蘆薈是女人必備的圣品，它能消炎殺菌，美容護(hù)膚，相信一定有不少人用過(guò)蘆薈膠。蘆薈除了涂抹，加薏米打成汁也很好喝哦！

蘆薈薏米汁：

1、準(zhǔn)備大約140克薏米，清洗干凈之后，在清水中浸泡4個(gè)小時(shí)。

2、取25克蘆薈，去掉外層綠皮，只保留透明果肉部分。

3、把浸泡好的薏米、蘆薈倒入破壁機(jī)中，加入1300毫升清水，打成汁。

4、把打好的汁過(guò)濾掉殘?jiān)?，倒入煮鍋中，加冰糖?0分鐘左右。

5、蘆薈薏米汁有美白祛濕、排毒養(yǎng)顏的功效，愛(ài)美的女人一定要多喝！