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九層塔是什么菜

大眾健康網(wǎng) 2020-03-04 21:10

這種植物又被稱為“魚香菜”、“羅勒”等。它是唇形科的植物,屬于一年生的草本。走過種植有大片九層塔的地方,會聞到濃郁的香味。它的作用非常多,比如說做菜的時候可以用它來調(diào)味,它還有一定藥用。

九層塔是什么菜

一、它是什么菜

許多朋友看到這個名字肯定會覺得非常奇怪,其實這是正常的,它在我們的生活中不太常見。它還有許多別稱,比如“魚香菜”、“羅勒”等等。它在不同的地區(qū)還有不同的名稱,比如在廣東等省份和地區(qū)就被稱為“滿園香”、“金不換”等等。它是唇形科植物的其中一種,屬于一年生的草本。它的各個部位,葉子、莖部、花朵等都包括在內(nèi),都含有濃烈的香味,聞上去像是茴香的味道,因而還有一個別稱是“蘭香羅勒”。別看它不為人們所熟知,它的作用還是非常顯著的。比如說,在烹飪菜肴的時候會用到它來調(diào)味,效果不錯。而且,它還有一些關于藥用的價值,因而可以運用于醫(yī)療事業(yè)等等。

九層塔

二、它的分布

這種植物主要是分布在熱帶地區(qū)的,所以我國有大部分地區(qū)都是不種植它的,所以它不被人們熟悉。在它亞洲、非洲、美洲等地的熱帶區(qū)都有種植。在我國,它主要在一些比較偏南的省份分布。

九層塔

三、它名稱的由來

它的名字非常有趣,跟它的花朵形狀有很大關系,因為它的花朵就是呈多層塔狀的。

九層塔

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