溫度：冬寒菜喜涼爽，適宜它生長(zhǎng)的溫度在十五度到二十度之間。溫度過高或者過低都對(duì)它的生長(zhǎng)不利；澆水：它喜濕潤(rùn)，需要長(zhǎng)期的保持泥土濕潤(rùn)，天氣熱的話需要隔天澆水一次；施肥：除了播種前給土里拌的基肥，出苗以后，還需要每月給它施肥一次；光照：每天接受4小時(shí)的散光照射就可以了。

一、養(yǎng)護(hù)方法

1、溫度：它發(fā)芽的溫度在25度左右，生長(zhǎng)溫度在20度左右，溫度超過30度，它容易發(fā)生病害，氣溫低于十五度，它會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)速度變慢的情況。

2、澆水：它適合在比較潮濕的環(huán)境里生長(zhǎng)，因?yàn)椴荒透邷氐奶匦?，因此在高溫天氣的時(shí)候需要多澆水，最好可以隔天一次，溫度較低的時(shí)候，一周澆水一次就可以了。

3、施肥：它對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消耗比較大，尤其是在生長(zhǎng)期的時(shí)候，每個(gè)月都需要追肥，肥種可以使用農(nóng)家肥，也可以使用養(yǎng)分比較全面的復(fù)合型肥種。剛出苗的時(shí)候，追肥還是要以氮肥為主，目的是促進(jìn)植株生長(zhǎng)。

4、光照：它不耐暴曬，光照的時(shí)候要以散光為主，每天的光照時(shí)間保證在四五個(gè)小時(shí)就可以了。

二、養(yǎng)殖技巧

1、繁殖：它可以使用播種的方式繁殖。每畝的種子用量在一公斤左右，播種方式以撒播為主，如果是穴播的話，每個(gè)穴放四到五粒種子就可以了，播種以后蓋上一層土，澆一次透水，一周到兩周就可以出苗了，等幼苗長(zhǎng)出三張葉片的時(shí)候就可以移植栽種了。

2、定植：定植的密度要根據(jù)采收的要求決定，采收的要求不一樣，定植密度也會(huì)不一樣，如果是以采收幼苗為目的的話，可以適當(dāng)?shù)拿苤?，一般?5厘米見方最好，如果是多次采收嫩梢的，25厘米見方就可以了。

三、問題診斷

1、蟲害：冬寒菜的主要蟲害是地老虎和斜紋夜蛾，如果發(fā)現(xiàn)植株感染了蟲害，可以使用毒餌誘殺，如果是使用化學(xué)藥劑除蟲的話，要等到一周到十天以后才可以采摘，因?yàn)榛瘜W(xué)藥劑有毒，要等到藥性揮發(fā)完以后才可以采摘。

2、病變：它的主要病有炭疽病害和根腐病，炭疽病需要使用百菌清進(jìn)行防治，根腐病要使用多菌靈進(jìn)行防治。

四、其它問題

1、食用：它是可以吃的。

2、是否適合家庭種植：它對(duì)養(yǎng)護(hù)環(huán)境要求不高，而且株體也不大，室內(nèi)種植是可以的。