玉蜀黍是禾本科玉蜀黍屬的一年生栽培植物，又叫做玉米、玉高粱等。它很高大，稈很粗壯，直立狀態(tài)高達一到四米，通常不分枝，基部的節(jié)處有氣生根。它的葉片很寬大，呈線狀的披針形，邊緣有波狀的皺折，有強壯的中脈。它的栽培范圍很廣泛，全國各地都有栽培。它也是一個中藥名，藥用價值很廣泛，有利尿消腫、調和腸胃等功效。

1.玉蜀黍是什么

玉蜀黍是禾本科玉蜀黍屬的一年生栽培植物，又叫做玉米、玉高粱等。它很高大，稈很粗壯，直立狀態(tài)高達一到四米，通常不分枝，基部的節(jié)處有氣生根。它的葉片很寬大，呈線狀的披針形，邊緣有波狀的皺折，有強壯的中脈。它的栽培范圍很廣泛，全國各地都有栽培。它也是一個中藥名，藥用價值很廣泛，有利尿消腫、調和腸胃等功效。

2.玉蜀黍的功效與作用

延緩衰老：玉蜀黍性平味甘，有利尿消腫、健脾開胃以及清濕除熱的效果。它還含有一種叫做谷胱甘肽的長壽因子，和硒生成反應后會生成一種叫做谷胱甘肽氧化酶的物質，它有一定的恢復青春、延緩衰老的效果。因此，在立秋的時候食用不但能夠去除秋燥，還有一定的延緩衰老的效果。

預防疾?。核胸S富的不飽和脂肪酸、維生素以及氨基酸和微量元素等營養(yǎng)物質，被人體吸收以后能夠降低血液中的膽固醇濃度，還能防止其沉淀在血管壁中。因此，經常食用玉蜀黍對于預防和治療冠心病、高脂血癥以及高血壓等疾病有不錯的效果。

美容減肥：它的胚芽中含有豐富的維生素E，能夠促進人體細胞的分裂，防止人們的皮膚出現(xiàn)皺紋。它的利尿通便的效果也有助于人們減肥。而且，它的熱量比較低，常吃也不會長胖。

3.玉蜀黍圖片欣賞