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寒冬吃什么食物好?寒冬御寒的食物有哪些?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-10-26 10:11 冬季吃什么御寒的食物

很多地方的冬季溫度都是比較低的,在冬季的時候,身體受寒,可能會引起感冒等疾病,所需要做好御寒的工作,冬季的時候吃一些食物,能夠補充身體的營養(yǎng),增強身體的御寒能力,適合冬季吃的食物有很多,可以烹飪出一些美食,平時可以食用。

寒冬吃什么食物好?寒冬御寒的食物有哪些?(1)

1、嚴(yán)冬吃什么食物御寒

1、羊肉

羊肉因為成分內(nèi)具體豐富的脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),在冬季營養(yǎng)的補充上深受大家的喜愛。羊肉除了具有為人體增加熱量以外,在對胃黏膜的修復(fù)上同樣具有很重要的作用。

2、牛肉

牛肉的脂肪量不及羊肉,但牛肉中含有的蛋白質(zhì)相對要高,并且牛肉中含有維生素B6,可以促進身體新陳代謝,增強身體免疫的能力。另外,牛肉中含有的結(jié)合亞油酸,還具有抗皮膚衰老的作用。

3、紅薯

紅薯不僅味道甘甜,成分中還具有維生素、鉀等10余種元素,營養(yǎng)豐富。因為紅薯的熱量非常低,所以吃多少都不用擔(dān)心肥胖的問題。

4、西紅柿

西紅柿中具有豐富的維生素和礦物質(zhì),在美容和食用上具有很高的價值。另外,因為西紅柿中含有的鐵、鎂、鈣等,是其他食物中不多見的,所以常吃西紅柿對身體很有益。

5、山楂

從醫(yī)學(xué)角度來說,山楂具有很好的要種價值,且對刺激脾胃的吸收上有很好的作用。加上山楂中的維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)還可以提高身體的免疫力。

6、紅棗

大棗具有很好的補氣安神的作用。大棗中還含有非常多的硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等維生素物質(zhì),在增強體質(zhì)提高身體免疫力上起到很好的作用。

2、冬季御寒食譜

1、太子參燉鵪鶉

鵪鶉肉250克、瘦豬肉100克、黨參15克,淮山30克,桂圓肉10克,枸杞子15克,芡實10克。將鵪鶉肉、瘦豬肉洗凈,切塊,黨參、淮山、桂圓肉、枸杞子、芡實洗凈,一同放入砂鍋,先用大火煮沸,再用小火燉煮1.5小時,調(diào)入精鹽即成。

功效:補五臟、益中氣。

2、首烏煲雞蛋

雞蛋2個,何首烏30克,山楂15克,陳皮6克,醬油、八角、精鹽、白糖、山姜片各適量。將雞蛋、醬油、精鹽、八角、白糖、生姜片一并投入砂鍋中,文火煮沸20分鐘,取出雞蛋,浸泡于冷水中,剝?nèi)サ皻?,再將去殼的雞蛋放入砂鍋中,煮沸約15分鐘,除藥渣即成。

功效:健脾益腎,益氣養(yǎng)血。

3、山藥羊肉湯

羊肉500克,淮山50克,蔥白30克,姜15克,胡椒粉6克,黃酒20克,精鹽3克,味精適量。將羊肉去筋膜,洗凈,略劃幾刀,再入沸水中焯去血水。將蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜拍破?;瓷较磧簦瑢⒀蛉?、淮山放入砂鍋內(nèi),加適量水,先用大火澆沸后,撇去浮沫,放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒,轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛,撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片,裝入碗內(nèi),再將原湯除去蔥、姜,加精鹽、味精,攪勻,連淮山一起放入羊肉碗內(nèi)即成。

功效:補脾益腎,溫中暖下。

寒冬吃什么食物好?寒冬御寒的食物有哪些?(2)

3、冬季御寒的方法

1、穿衣服不要太厚。如果衣物裹得太嚴(yán)實,比如圍巾和領(lǐng)口,這樣會導(dǎo)致呼吸不暢通,甚至?xí)鹉X供血不足。更不能用圍巾領(lǐng)口當(dāng)口罩擋住嘴巴,這樣圍巾的纖維或其中的病菌等也有可能隨著呼吸進入呼吸道,造成呼吸道感染,影響健康。

2、重點是護住雙腳。雙腳是全身氣血運行的重要部位,離地面也是最近的,很容易受寒,都話說“暖人先暖腳”,所以冬季御寒的重點是雙腳,。首先要選擇一雙舒適保暖的鞋子,而且鞋襪要干爽,長時間在室外站立時,切記要時不時地活動一下。需要注意的是,一般人們冬季居家時會穿棉拖鞋,但腳跟會露在外面,最好選擇能把腳跟包裹起來的那種,才能真正地暖和。

3、戴口罩時間不宜過長。為了御寒,很多人戴上了口罩,其實這樣反而會降低人的御寒能力,更容易感冒。因為鼻黏膜里有豐富的毛細(xì)血管,其功能是對進入鼻腔的冷空氣進行加熱加濕。當(dāng)冷空氣經(jīng)鼻腔吸入肺部時,一般已接近體溫。要是整天戴著口罩,鼻腔及整個呼吸道的黏膜得不到鍛煉,稍微受寒,就容易感冒。

4、頭部切忌頂風(fēng)吹。特別是在寒風(fēng)凜冽的冬季,更要注意過道風(fēng),在風(fēng)大時應(yīng)側(cè)身走過,并用手護頭。

5、老年人每天外出最好戴帽子。俗話說“天天戴棉帽,勝過穿棉襖。”

6、洗頭水的溫度最好保持在35℃以上,洗后應(yīng)立即用電吹風(fēng)吹干,切忌在頭發(fā)濕的情況下迎風(fēng)而走。

7、晚上睡覺時,應(yīng)關(guān)閉好窗門。睡覺時頭部應(yīng)遠(yuǎn)離風(fēng)口處。

寒冬吃什么食物好?寒冬御寒的食物有哪些?(3)

冬天受涼,不僅是身體會感覺寒冷,還有可能引起一些嚴(yán)重的疾病,所以在冬季的時候需要注意保暖了,上面為大家介紹的一些食物有不錯的保暖效果,能夠增強身體的抵抗力,冬季的時候不妨多吃這些食物,讓身體更加暖和,在冬季就不會那么怕冷了。

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