很多人家里都會做魚吃，魚肉肉質(zhì)鮮嫩，烹飪方法也有很多，近日廈門的一位市民，在做魚吃的時候，發(fā)現(xiàn)魚中有稀罕物，平時魚類中不太常見，懷疑是魚寶，而魚寶的價格昂貴，一克魚寶價值近百萬，很多人好奇了，魚寶究竟是什么東西呢？

1、煮魚掉出稀罕物

廈門市民鐘先生在煮魚時發(fā)現(xiàn)了兩個“稀罕物”，他上網(wǎng)查詢后，懷疑是魚寶。目前魚寶的價格約80~120萬1克，鐘先生的這兩個“稀罕物”約7克。但也有專業(yè)人士認為這僅僅是魚骨骼上的鈣質(zhì)沉淀或骨質(zhì)增生。

2、魚寶介紹

說到動物腸胃中的“寶”,大家比較熟知的一般是牛黃、狗寶和馬寶,這三樣也被譽為中藥三寶。牛黃,是?？苿游稂S?；蛩５哪懩医Y(jié)石；狗寶則為犬科動物的胃結(jié)石；馬寶,則是病馬胃腸道中所生結(jié)石。據(jù)了解,由于這三寶較為難得,目前市場上的價格也是一路攀高,比如天然牛黃,每一克的價格都在數(shù)千元,個體大和成色好的,價格還上萬元。但近期小小一枚魚寶卻成了收藏界的亮點。

魚寶俗稱魚咬，很少被人關(guān)注。確實是不常用的重要藥材。是魚類腸胃中的結(jié)石。

由于普通魚類很少出現(xiàn)魚寶。常常出現(xiàn)在鯊魚、鯨魚等大型海底生物中。極其難見，才會致使它沒有進入常用的藥材典籍中。

3、吃魚的好處

保護視力

中央視網(wǎng)膜退化是老年人視力下降的常見原因。而法國大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，富含歐米伽—3脂肪酸的魚可以降低因衰老導(dǎo)致眼睛黃斑變性的風(fēng)險。

降低心臟病風(fēng)險

在美國，心臟病仍是導(dǎo)致成年人死亡的首要原因。不過，哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院通過觀察發(fā)現(xiàn)，每周通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的風(fēng)險降低36％，并減少17％的死亡可能。

提升腦力

“如果即將面臨一個重要任務(wù)或考試，建議你多吃點魚?！币豁椏窃诿绹豆部茖W(xué)圖書館—綜合》雜志上的研究指出，將富含歐米伽—3脂肪酸的魚油作為膳食補充劑提供給一組18~25歲的年輕人，6個月后，他們的腦力得到了穩(wěn)步提高。究其原因，研究人員認為，歐米伽—3脂肪酸可以影響記憶的存儲功能。

預(yù)防類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎

瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學(xué)院針對3.2萬名婦女的研究顯示，每天攝取210毫克歐米伽—3脂肪酸，相當(dāng)于每周吃1條多脂魚或4條瘦肉魚，可以使類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的患病風(fēng)險降低52%。

促進發(fā)育

富含歐米伽—3脂肪酸的飲食對孕婦格外重要，可以促進胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。2007年，發(fā)表在英國醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上的研究發(fā)現(xiàn)，每周食用3~4份包括魚類在內(nèi)的海鮮食品（約340克），可以顯著提高出生后嬰兒的智力水平、語言表達能力以及運動能力。

延長壽命

一項經(jīng)過16年觀察的新研究發(fā)現(xiàn)，吃魚的確可以助人長壽。研究人員發(fā)現(xiàn)，攝取魚肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27％，堅持吃魚的人會比不吃的人多活兩年。

預(yù)防哮喘

兒童時期多吃魚可以有效預(yù)防哮喘。荷蘭一項針對7210名兒童的研究顯示，在6~12個月內(nèi)開始吃魚的孩子，到4歲時，患哮喘的風(fēng)險可降低36％。研究人員推論，這可能和多吃魚有助抗炎有關(guān)。

保護皮膚

魚油對皮膚有很多好處，可以調(diào)節(jié)油脂分泌、有助保濕。另外，研究表明，多吃魚可以保護皮膚免受紫外線的傷害，利于保護皮膚膠原蛋白，從而防止皮膚松弛，出現(xiàn)皺紋或下垂。

提高精子數(shù)量

飲食習(xí)慣對想要懷孕的朋友相當(dāng)重要。美國馬薩諸塞州總醫(yī)院生育中心發(fā)現(xiàn)，喜歡吃鮭魚、青魚和金槍魚等的男性，精子數(shù)量比其他人多出34%。

魚寶一般在常見魚類中是比較少見的，物以稀為貴，價格自然不菲，平常生活中并不常見這種物質(zhì)，食用的也比較少，大家吃的比較多的是魚肉，其實常吃魚肉對人體好處還是有很多的，魚肉富含多種營養(yǎng)元素，對保護視力提升腦力都有幫助。