肝硬化，眾所周知其是一種常見的疾病。肝硬化不能吃堅(jiān)硬粗糙的食物，如鍋巴、花生、堅(jiān)果等等，不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜、洋蔥等等，不要吃動(dòng)物內(nèi)臟，高鹽高脂的食物也盡量不要食用。那肝硬化不能吃鹽嗎？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、肝硬化不能吃鹽嗎？

2、肝硬化不能吃什么？

3、肝硬化患者能吃牛肉嗎？

肝硬化不能吃鹽嗎？

肝硬化病人是可以吃鹽的，任何疾病都可以吃鹽，因?yàn)檎Ｈ司褪切枰}分的供應(yīng)，只是說有一些疾病需要注意限制鹽分的攝入量，也就是說需要低鹽飲食，并不是說完全不能吃鹽，如果過于嚴(yán)格的控制鹽分的攝入，會(huì)導(dǎo)致身體存在低鈉血癥，會(huì)導(dǎo)致乏力。

肝硬化病人如果沒有腹水，可以正常的吃鹽，如果存在腹水，需要注意適當(dāng)?shù)牡望}飲食，建議每天鹽分?jǐn)z入量要小于1.2克。

另外存在肝硬化，有腹水，還需要注意控制水分的攝入量，還需要注意根據(jù)個(gè)人病情選擇合適的治療手段來控制病情，比如使用利尿的藥物，比如進(jìn)行病因的治療等等。

肝硬化不能吃什么？

1、患者要忌食過硬辛辣刺激的食物，患者門脈高壓后會(huì)引起食道胃底下端的靜脈曲張，如果進(jìn)食過硬或者粗糙的食物可能會(huì)刺破血管而引起消化道大出血，同時(shí)辛辣刺激的食物也會(huì)誘發(fā)消化道出血的發(fā)生。

2、進(jìn)食蛋白質(zhì)應(yīng)適量，肝硬化患者進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白對(duì)肝臟的恢復(fù)及再生有益，但如果攝入蛋白質(zhì)過剩，則會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響，可能會(huì)引起血清中血蛋濃度升高，出現(xiàn)肝性腦病。

3、禁煙酒，酒精在肝臟分解代謝后的兩大產(chǎn)物，對(duì)肝臟細(xì)胞都有毒性作用，而吸煙也是百害無一利。

4、進(jìn)食糖類物質(zhì)應(yīng)適量，肝硬化患者肝臟合成糖原及轉(zhuǎn)化脂肪的能力會(huì)下降，因此進(jìn)食過量葡萄糖容易導(dǎo)致肝性糖尿病的發(fā)生。

肝硬化患者能吃牛肉嗎？

肝硬化患者是可以吃牛肉的，肝硬化病人的飲食要注意以下幾個(gè)方面：

第一食譜應(yīng)多樣化，講究色美味香，以及軟爛可口易消化，肝硬化患者的消化功能一般來說都有所下降，食欲不振，所以應(yīng)該注意食譜變化選擇一些令人喜愛的食物講究烹飪可以增加病人食欲。

第二要有足夠的熱量，充足的熱量可減少對(duì)蛋白質(zhì)的消耗減輕肝臟負(fù)擔(dān)，有利于組織蛋白的合成，肝硬化患者每日食物熱量以2500到2800千卡，適宜按體重計(jì)每日每千克體重約需熱量35到到40千卡。

第三要有全面而豐富的維生素，b族維生素對(duì)促進(jìn)消化保肝臟和防止脂肪肝有重要的生理作用，維生素c可促進(jìn)新陳代謝并具有解毒功能，脂溶性維生素aed，對(duì)肝都有不同程度的保護(hù)作用。

總結(jié)：建議病人要限制飲酒，因?yàn)轱嬀瓶赡軙?huì)導(dǎo)致進(jìn)一步的肝損傷，非常不利于病情的恢復(fù)，然后應(yīng)該養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，不能吃過于油膩或者辛辣刺激性的食物。