很多微量元素都是我們人體所需的，一般某種微量元素的缺乏可能會導致一些疾病，所以經常會有人去醫(yī)院檢查自己是否有微量元素缺乏的情況，鉀元素是人體所需的一種重要微量元素，一般都是從食物中攝取，缺鉀會有很明顯的一些癥狀。

1、缺鉀有什么表現

(1)容易疲倦

成年人體內含鉀150克，能夠維持神經和肌肉的正常功能。因此如果體內缺鉀，細胞能量會不足，就會經常感到倦怠無力、精力下降，更嚴重的還會出現抑郁癥和幻覺等精神障礙。

(2)便秘

大家知道，飲食量過少、內分泌紊亂可能導致便秘，而缺鉀同樣是導致便秘的原因之一。因為體內缺鉀會使得身體機能下降，消化系統(tǒng)功能減弱，還可能引起腹脹和腹部痙攣哦。

(3)感到頭暈目眩

鉀是人體水鹽代謝重要的電解質，缺鉀會引起電解質紊亂，從而導致頭暈、全身無力甚至惡心嘔吐等癥狀。鉀水平的大幅降低還會使心率減緩、讓人昏倒，值得引起我們的重視。

(4)手腳易抽筋

一說到腿痛、抽筋，大家都會認為是缺鈣造成的，而實際上缺鉀同樣會導致這些情況。因為鉀在平滑肌收縮中起著重要作用，體內缺鉀就會使得肌肉收縮甚至痙攣。

(5)耳鳴

神經系統(tǒng)的健康離不開鉀元素，倘若體內缺鉀，就有可能導致神經性耳鳴，神經還會有麻木刺痛感。

(6)血壓偏高

一般情況下，缺鉀不會直接引起高血壓，但飲食中高鈉低鉀會促進高血壓的發(fā)生。因為鉀能夠幫助血管放松，而缺鉀會使得血管收縮，從而使血壓升高。本就患有高血壓的人在飲食上需要格外注意多多補鉀。

2、吃什么食物可以補鉀

(1)紫菜

紫菜是蔬菜中含鉀量很高的一種，每100克紫菜里含有1796毫克的鉀元素，是當之無愧的最佳補鉀蔬菜。而且紫菜還富含蛋白質、碘以及多種維生素，脂肪含量也很低，還有提高免疫力的功效。缺鉀吃紫菜，是你不二的選擇。

(2)蘑菇

被冠以“山珍”美譽的蘑菇礦物質含量非常豐富，尤其富含鉀。在所有食物中，白蘑的含鉀量是最高的，每百克中含有3106毫克鉀元素，而冬菇和鮮蘑中的含鉀量也分別有1155毫克和312毫克，都遠超出了我們常說的用來補鉀的香蕉。

(3)菠菜

菠菜中含有人體所需的各種營養(yǎng)，且含鉀豐富，每100克菠菜中約含有502毫克的鉀。多吃菠菜不僅能維持體力，還能減慢脂肪的消化，延長飽腹感，有減肥之效。

(4)海帶

每100克海帶中含鉀約1503毫克，是其鈉含量的22倍。此外，海帶還能美顏護發(fā)、提高免疫力、消除乳腺增生，對小孩、婦女、老人等都有很重要的保健作用。

(5)豆類

豆類的補鉀功效在各種食物中居于上游，無論是黃豆、黑豆還是蕓豆，含鉀量都超過了1000毫克/百克。另外，豆類食物還有抗衰老、減肥、美容養(yǎng)顏的功效，尤其適合女性吃。

(6)土豆

所有薯類都是鉀元素的絕佳來源，所以若想要補鉀，可以嘗試把主食換成土豆、紅薯、芋頭等薯類食物。只要把米飯換成同樣淀粉含量的土豆，攝入的鉀就能夠增加十倍，這一個做法就能解決飲食少鉀的問題。

(7)原味酸奶

一份原味酸奶含有約350毫克的鉀，占到了我們人體每日所需的10%以上，低脂奶、全脂奶等奶制品的含鉀量則都不及酸奶。另外，酸奶還能增強人的消化能力，對人體起到保健作用。

(8)堅果

少量的堅果是非常適合作為零食的，它可起到美膚、健腦、抗衰老等作用。事實上，堅果中的含鉀量也很可觀。每100克榛子中鉀的含量為1244毫克，超過了每天人體每天所需的二分之一。松子、西瓜子的鉀含量也同樣超過了1000毫克/百克。

(9)香蕉

香蕉是我們所熟知的含鉀量比較豐富的水果，一根普通大小的香蕉大約含有330毫克的鉀，所以專家建議在跑步、游泳等運動后最好吃上一根香蕉，以補充鉀元素的流失。

香蕉一天吃1-2根是合適的，一般不宜超過3根。冬天天冷，可以嘗試把香蕉加熱后吃，雖會有少量的營養(yǎng)流失，但能起到保護牙齒和腸胃的效果。

3、女性缺鉀的原因

1.鉀從腎排出過多，如應用速尿,利尿酸等利尿藥，腎小管病變失鉀，鹽皮質激素過多等可使血鉀不高時繼續(xù)失鉀。

2.長期禁食或進食不足，或補液中鉀鹽補充不足。

3.大量嘔吐，腹瀉和長期應用速尿等利尿藥致鉀排出過多而引起。

4.代謝性酸中毒，用葡萄糖和胰島素治療或細胞攝水和養(yǎng)分等，均可使鉀從細胞外液進入細胞內。