蝦皮是個(gè)頭很小的蝦，蝦皮中含有許多的礦質(zhì)元素，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，本身的腸胃消化功能并不是非常完善，許多食物是不宜吃的，以免鬧肚子，蝦皮是許多人同來(lái)補(bǔ)鈣的食物，那么寶寶能不能吃蝦皮呢？寶寶食用蝦皮做法是什么呢？一起來(lái)看看吧！

1、蝦皮適宜寶寶吃嗎

小蝦皮適宜寶寶吃，小蝦皮是一種鮮咸開胃的食物，獨(dú)特的口感令人吃完之后絕對(duì)不會(huì)忘記，搭配雞蛋翻炒，或者做成湯飲，不僅可以補(bǔ)鈣，還可以促進(jìn)身體吸收磷及維生素D，促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育，預(yù)防小兒佝僂病。

2、小蝦皮蒸蛋的做法

1.先將雞蛋和蝦皮準(zhǔn)備好，然后將雞蛋打散之后倒入溫水中，放入少許鹽，攪拌均勻，注意溫水和蛋液是正比

2.之后將小蝦米放入盤中，然后放入蒸鍋中大火蒸，大概蒸12分鐘左右

3.出鍋時(shí)滴幾滴香油，撒些蔥花即可，

3、蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值絕對(duì)不會(huì)令人忽略，常吃小蝦皮可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，除此之外，因?yàn)樾∥r皮里面含有豐富的鈣質(zhì)，就連懷孕期間的準(zhǔn)媽媽也可以吃，孕期特別容易缺鈣，因此孕期吃小蝦皮可以預(yù)防妊娠高血壓。而且常吃蝦皮還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)。并且蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對(duì)心臟有很好的保護(hù)功效，可以保護(hù)心血管系統(tǒng)，還可以減少血液中的膽固醇含量，因此能夠防動(dòng)脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用，并且蝦皮還具有通乳的功效。

4、蝦皮怎么吃補(bǔ)鈣

1、蝦皮炒冬瓜

食材：冬瓜500g，蝦皮70g，香油適量，食鹽適量，花椒適量，蔥適量，味精少量。

做法：

1.冬瓜500克去皮切片，蝦皮70克，香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量。

2.用香油將花椒炸出香味，加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟，調(diào)入食鹽、味精食之。

功效：有清熱、解暑、化濁、開胃、補(bǔ)鈣等作用，對(duì)水腫、脹滿、痰喘、痔瘡、高血壓、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等有療效。

2、蝦皮拌香菜

食材：香菜300g，蝦皮50g，食鹽適量，香油適量，味精適量。

做法：香菜300克洗凈切段，蝦皮50克，加食鹽、香油、味精各適量拌勻食用，清香爽口，別具風(fēng)味。

功效：有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、祛風(fēng)解毒、補(bǔ)鈣之功效，對(duì)骨質(zhì)疏松、遺精、陽(yáng)痿、消化不良、麻疹透發(fā)不暢等有療效。

3、蝦皮蘿卜絲

食材：白蘿卜250g，蝦皮50g，香菜適量，食鹽適量，香油適量，料酒適量，蔥適量，味精適量。

做法：

1.白蘿卜250克洗凈切絲，蝦皮50克，香菜洗凈切碎，食鹽、香油、料酒、蔥段、味精各適量。

2.先用香油將蔥段炒香，加蘿卜絲、蝦皮、香菜炒熟，然后調(diào)入食鹽、料酒、味精食用。

功效：有消脹、祛痰、補(bǔ)鈣的功效，治食滯不化，并利大小便。