脾胃是我們?nèi)梭w最為重要的器官之一,所以許多人平時都是非常注重保護脾胃健康的,其中很多中學生往往會因為各種原因而導致脾胃出現(xiàn)不適,所以不少中學生會通過飲食來調(diào)養(yǎng)脾胃。那么中學生喝什么健脾養(yǎng)胃粥好?適合中學生的健脾養(yǎng)胃粥有哪些?
1.益智粳米粥
粳米50克,益智仁5克。首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。功效:補中益氣,健脾養(yǎng)胃,適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
2.咸鴨蛋牡蠣粥
每次選用優(yōu)質(zhì)咸鴨蛋兩個,新鮮牡蠣100克,白米適量,加水煮粥,熟后即可食用。此粥可治療虛火上升、牙痛咽痛、神經(jīng)衰弱、失眠等疾患。鴨蛋性味甘涼,能滋陰清肺,治療膈熱,而咸鴨蛋在這些功效的基礎(chǔ)上更勝一籌;牡蠣不僅富含各種無機鹽、維生素,而且能滋陰養(yǎng)血,為極佳的營養(yǎng)食品。
3.鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條,糯米30-45克,姜片適量,煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進粥里。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法,尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥,非常適合壓力過大的中學生。相關(guān)精彩閱讀:這14款健脾養(yǎng)胃粥非常適合小孩
4.胡蘿卜粥
胡蘿卜350克,粳米100克。先將胡蘿卜1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。中醫(yī)認為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,同時也適宜于皮膚干燥、粗糙作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良,適用于中學生。
5.山楂萊菔子粥
山楂10g、萊菔子10g、粳米50g。將藥材及粳米一同放進煲內(nèi),加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調(diào)味即成。山楂有消積化滯之功,尤為消化油膩肉食積滯(即“肉滯”)之要藥;萊菔子能消食除脹、降氣化痰,常用于食積“氣滯證”;粳米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。適用于大魚大肉導致消化不良、上腹飽脹、食欲不振者。
6.淮山蓮子粥
淮山10g、蓮子10g,粳米適量。將洗凈的藥材及粳米一同放進煲內(nèi),加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調(diào)味即成。淮山有益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎的功效,常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補脾止瀉的功效;粳米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。適用于脾虛食滯導致腹脹納差、大便溏瀉者。
7.扁豆山藥蓮子粥
白扁豆15克,山藥15克,蓮子15克,粳米50克。以上四味加水共煮為粥。適用脾虛人群。山藥補肺脾腎,益氣生津,蓮子健脾補氣補心安神,兩者同用加強補脾胃,且對心腎有益。扁豆健脾化濕,防止滋補太過,滋生內(nèi)濕。
8.蓮子芡實粥
蓮子、芡實、大米。把蓮子、芡實、大米過水洗凈。把原料同時放入鍋中,加入適量水,一起溫火熬制。待開鍋后變小火,再熬一會兒。煮粥時水要多放一些,不要使粥過于稠。鎮(zhèn)靜神經(jīng),養(yǎng)心安神,有益于加快恢復體力,克服社交恐懼癥。能健脾益氣養(yǎng)胃,補腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
主料:大米(50克)、蓮子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)。
做法:大米洗凈用清水浸泡30分鐘,撈出瀝干備用。蓮子、百合分別用清水浸泡至軟,山楂干洗凈。鍋中適量清水大火燒沸,倒入大米轉(zhuǎn)至小火熬煮20分鐘。放入蓮子、山楂、百合,小火繼續(xù)熬煮20分鐘。加入冰糖調(diào)味,即可盛入碗中上桌食用。
材料:阿膠15克,紅棗10枚,黑木耳10克,糯米100g。
做法:先將阿膠搗碎備用。黑木耳溫水泡發(fā),洗凈。再將大棗去核。接著,將黑木耳、大棗與糯米煮粥將熟時,加入阿膠,攪化即可。每日早、晚餐溫熱服食。
功效:黑木耳具有益氣補血的功效。阿膠可以促進骨髓造血功能,明顯提高紅細胞和血紅蛋白含量,紅棗可以養(yǎng)血補氣。此粥具有益氣補血的功效。
材料:燕麥(適量)、奇異果(1/2個)、火龍果(1/4個)、草莓(3個)、冰糖(適量)。
做法:把生的燕麥片加入粥煲里,加入適量清水,啟動純米粥功能。煮粥的時候把水果切成大小均勻的丁狀,待剩余五分鐘左右的時候,把水果從投料口加入,繼續(xù)煮完即可。
材料:東北大米(適量)、雪梨(適量)、銀耳(適量)、水(適量)。
做法:銀耳提前用溫水泡發(fā),然后撕成小塊備用。大米洗凈放在燉盅里面,把銀耳也放進去,加水到7分滿。蓋上蓋子開始燉上1個半小時,把雪梨切成小丁。然后把雪梨放進去,再燉上20分鐘就可以享用了。
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