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糖尿病人常犯的4個(gè)飲食錯(cuò)誤,再不要隨意聽(tīng)信他人建議了[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-18 15:07 糖尿病蜂蜜南瓜

生活中總有那么一小撮人,對(duì)一些知識(shí)流于表面,卻喜歡各種裝懂指點(diǎn)他人,殊不知你隨意的指點(diǎn)或許會(huì)給別人帶來(lái)無(wú)法挽回的錯(cuò)誤。關(guān)于糖尿病人能吃啥的問(wèn)題經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在生活中,有些人就聽(tīng)信了那些不懂裝懂的假老師,吃了些不該吃的食物,下面就為大家介紹四種常見(jiàn)誤區(qū)。

糖尿病人常犯的4個(gè)飲食錯(cuò)誤,再不要隨意聽(tīng)信他人建議了(1)

1、糖尿病常見(jiàn)飲食錯(cuò)誤

(1)糖尿患者錯(cuò)誤:錯(cuò)喝蜂蜜水

有些糖尿朋友比別人更喜歡甜味,因?yàn)橐葝u素不能及時(shí)給糖開(kāi)門讓糖進(jìn)入細(xì)胞,身體判斷缺糖了。而且長(zhǎng)期飲食控制,糖友們渴望吃糖。這個(gè)時(shí)候有人說(shuō)不能喝糖水,可以喝點(diǎn)蜂蜜水,有甜味還不升血糖。其實(shí)蜂蜜里面成分大部分也是果糖和葡萄糖,吃進(jìn)去之后也是很影響血糖的。

如果嘴饞了,在有必要的情況下,可以適當(dāng)選用甜味劑,如阿斯巴甜、木糖醇等代糖物質(zhì),提供甜味還不升血糖。

(2)糖尿患者錯(cuò)誤:錯(cuò)吃面食當(dāng)主食

糖尿病朋友知道吃米飯會(huì)升高血糖,于是改吃面食。殊不知,面的主要成分跟大米差不多,都是淀粉。而且由于面粉顆粒更細(xì)小,升血糖能力更高。

而米飯如果只用精細(xì)大米烹飪,升糖速度自然很快。但如果在大米里面摻入一半的粗雜糧,做成雜糧米飯,則可以有效延緩血糖上升。

對(duì)于本身喜歡吃面食的朋友來(lái)說(shuō),可以把粗雜糧打成粉,摻進(jìn)面粉里,制作粗糧饅頭,也比白面饅頭升糖慢很多。所以,別再吃面食代替米飯啦,這倆升糖都快,想吃的話一定要摻入雜糧。

(3)糖尿患者錯(cuò)誤:錯(cuò)吃南瓜降糖

糖友們聽(tīng)說(shuō)南瓜能降血糖,于是大吃特吃,其實(shí)這也是您血糖控制不住的原因之一。南瓜當(dāng)中的鉻元素、果膠、南瓜多糖,以及南瓜籽中的精氨酸,提取出來(lái)確實(shí)有一定的調(diào)節(jié)血糖的作用。

但是南瓜本身是高升糖食物,吃了之后會(huì)升血糖的。摻入面里做南瓜饅頭,比普通白饅頭強(qiáng)一點(diǎn),但是效果不大。所以追求吃南瓜降血糖是不科學(xué)的

(4)糖尿患者錯(cuò)誤:錯(cuò)吃獼猴桃

糖尿病人不敢吃水果,因?yàn)橛X(jué)得水果“甜”含糖多。獼猴桃“不甜”還很酸,所以就認(rèn)準(zhǔn)了它是低糖水果。其實(shí),獼猴桃的升糖能力并不低,在兩餐之間吃幾片還可以。但如果一次吃一個(gè)以上,就不利于控制血糖了。

如果想吃水果,可以選擇升糖能力弱的,比如櫻桃、桃子、柚子、藍(lán)莓等水果,既能解饞,又不太升血糖。

糖尿病人常犯的4個(gè)飲食錯(cuò)誤,再不要隨意聽(tīng)信他人建議了(2)

2、糖尿病人吃什么最好

1.蘋果

芬蘭的一項(xiàng)研究顯示,那些經(jīng)常吃蘋果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心臟病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量較高的食物還包括洋蔥、番茄、綠葉蔬菜和漿果等。

2.醋

研究發(fā)現(xiàn),餐前喝兩匙醋可以顯著降低餐后血糖水平。

3.柑橘類水果

糖尿病患者體內(nèi)維生素C的含量較低。雖然吃維C片補(bǔ)充得更快,但柑橘脂肪含量低且富含纖維,是更好的選擇。

4.高纖維食物

得克薩斯州立大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),如果每天攝入的纖維從24克增加到50克,血糖水平會(huì)明顯降低。你不必費(fèi)心計(jì)算不同食物的纖維含量,記得多吃水果、蔬菜、豆類、糙米、全麥通心粉、麥片和面包就可以了。

5.菠菜、甘藍(lán)等綠葉蔬菜

含有葉黃素,能預(yù)防糖尿病的眼部并發(fā)癥。它們還是纖維、B族維生素、鐵、鈣和維生素C的重要來(lái)源。

6.黑巧克力

塔夫茨大學(xué)發(fā)現(xiàn),黑巧克力能在一定程度上預(yù)防或治療2型糖尿病。此外它還能顯著降低血壓,減少體內(nèi)的壞膽固醇,改善血管功能。

7.肉桂

美國(guó)人類營(yíng)養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn),每天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉(zhuǎn)化成能量。在連續(xù)40天攝入肉桂提取物后,糖尿病患者在進(jìn)食后血糖升高不那么顯著,心臟健康狀況也有明顯改善。

8.堅(jiān)果

經(jīng)常吃堅(jiān)果的人心臟病的發(fā)病率較低,這也許和堅(jiān)果中含有的三烯生育醇有關(guān)。但堅(jiān)果的熱量較高,因此不宜多吃,每天兩湯匙即可,可以撒在麥片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。

9.豆莢類

包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等,具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點(diǎn),可以降低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進(jìn)入血液的速度,阻止血糖峰值的出現(xiàn)。

10.牛排

牛肉脂肪中的共軛亞油酸(CLA)可以改善血糖代謝功能,還具有抗癌特性。在挪威科學(xué)家進(jìn)行的一項(xiàng)試驗(yàn)中,180位志愿者每天攝入幾克CLA,一年后他們的體重平均下降了9%。

11.綠茶

研究顯示,由高脂肪食物、缺少運(yùn)動(dòng)、水果蔬菜攝入過(guò)少導(dǎo)致的慢性炎癥會(huì)增加心臟病風(fēng)險(xiǎn),影響身體利用血糖的能力。綠茶、橙汁中富含黃酮類物質(zhì),它是強(qiáng)大的“消炎戰(zhàn)士”。

12.深海魚

糖尿病患者心臟病的發(fā)病幾率是普通人群的2倍,因此吃富含歐米伽—3脂肪酸的食物,例如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚和太平洋鯖魚,可以幫助他們降低體內(nèi)壞膽固醇和甘油三酯的水平,同時(shí)提高好膽固醇的水平。

糖尿病人常犯的4個(gè)飲食錯(cuò)誤,再不要隨意聽(tīng)信他人建議了(3)

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