最近經(jīng)過聽被人說千煮水對人體危害很大,而且網(wǎng)絡(luò)上也出現(xiàn)了各種駭人聽聞的消息,說是如果這種水喝多了,可能會導(dǎo)致人體中毒等現(xiàn)象,或可有致命危險,那么這個千煮水到底是什么意思呢?如果我們喝了千煮水會怎么樣呢?我喝了這么多千煮水怎么沒有任何不適呢?
所謂千煮水,顧名思義,就是煮沸了千次的水,換句話說,就是經(jīng)過反復(fù)煮沸的水,這種水其實(shí)最常見的就是在飲水機(jī)里面,飲水機(jī)雖然水開了之后,會自動停止加熱,但是如果長時間沒有人喝,卻又不關(guān)掉加熱功能的話,等水溫降低至沸水溫度之下,飲水機(jī)加熱功能又開始開啟,如此反復(fù)進(jìn)行,那么這里面的水就成為了千煮水。
很多人不懂千煮水到底有什么危害,其實(shí)水本身就含有微量的亞硝酸鹽,如果僅僅是煮沸一次,喝了對人體沒有任何危害,反而里面的細(xì)菌會被殺滅,適宜飲用,但是千煮水在反復(fù)煮沸的過程中,亞硝酸鹽的含量會增加,而一次性攝入大量的亞硝酸鹽會導(dǎo)致中毒,所以千煮水最好是不要喝。
其實(shí)生活中常見的千煮水很多,比如反復(fù)燒開的飲水機(jī)里面的水,再比如外面吃的熱干面、粉、面等都是在千煮水里面燙一燙,煮一煮然后吃的,最主要的是還是麻辣燙,麻辣燙里面的佐料以及有害物質(zhì)更多,再經(jīng)過反復(fù)煮沸,危害更大,所以人們一直都在強(qiáng)調(diào)不可以吃麻辣燙。
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