葛根是生活中很常見的中藥，正確的服用也具有很多的保健作用，可以防治多種不適病癥，對健康有極大的好處，但是服用葛根也有許多要注意的地方，那么葛根泡水喝的功效有哪些？服用葛根的主要事項是什么？下面就來詳細了解葛根的功效作用，以及服用禁忌吧。

1、葛根泡水喝的功效

葛根在我國的使用歷史非常的悠久，在我國的眾多醫(yī)書中就對它的功效還有作用具有詳細的描寫。葛根是自然界中含有雌激素最為豐富的一種植物，對于女性的身體具有很好的促進作用。女性在日常生活中多服用一些葛根，能夠起到很好的豐胸作用，并且肌膚也會越來越細膩。除了美容的作用之外，葛根還具有清熱排毒的作用，并且對于高血脂、高血壓也有著很好治療作用。具體的葛根泡水喝的功效如下：

1、治療心律失常以及心肌梗賽

研究發(fā)現(xiàn)，葛根中所含有的各種物質(zhì)以及營養(yǎng)物質(zhì)，在對抗由于烏頭堿等所引起的心律失常具有很好的作用。除此之外，還能夠很好的縮短腎上腺素誘發(fā)的心律失常的時間。

2、豐胸以及美容養(yǎng)顏

葛根是目前世界上所發(fā)現(xiàn)的含有雌激素最為豐富的一種植物，所以在服用之后對于女性的身體具有很好的美容養(yǎng)顏以及豐胸的作用。另外，葛根是屬于一種自然界所生產(chǎn)的綠色產(chǎn)品，所以他并不容易對身體產(chǎn)生副作用。另外，葛根美容養(yǎng)顏的作用在我國古代就早已開始使用，在我國的諸多中醫(yī)名著中都具有詳細記載，即將葛根制作成為飲食或者是面膜服用，對于皮膚具有很好的滋養(yǎng)作用。

3、保護心臟以及增強新機代謝

葛根中所含有的總黃銅還有葛根素能夠有效的減慢心率，并且降低外界對于心臟的壓力，很好的提高心臟以及心肌的工作能力。另外，葛根還具有減少缺血所導致的新機乳酸的出現(xiàn)，對于心臟具有更好的保健作用。

4、防治癌癥

科學家通過現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，葛根中能夠提取出總黃酮成分。這種成分在小老鼠的身上進行了實驗，發(fā)現(xiàn)能夠有效的抑制患有胃癌。以及肺癌的作用。這是因為葛根中所含有的黃銅能夠明顯的提高體內(nèi)NK細胞等的活性，阻斷細胞出現(xiàn)癌變的可能。

5、降低血壓

最新的研究發(fā)現(xiàn)，葛根在進入身體之后能夠很好的阻斷血管緊張的情況，是一種非常好的抗高血壓的藥材，特別是他還能夠有效的逆轉(zhuǎn)高血壓所導致的心肌肥厚情況。另外，葛根中所含有的葛根素能夠有效的增高血管的水平，令身體快速的恢復(fù)正常。另外，葛根素還能夠有效的改善血液循環(huán)，降低身體中的血糖，有效的降低血清中所含有的膽固醇。

6、增加冠狀循環(huán)

醫(yī)生告訴我們，可以將葛根用水進行沖泡或者是煎服，也可以制作成浸膏，這些都能夠很好的令身體吸收葛根中所含有的葛根素以及總黃酮，這些物質(zhì)在進入身體之后能夠有效的擴張冠狀血管，令血液流量增加，減少血管中血液運行的阻力。相關(guān)推薦》》葛根泡水喝的禁忌

7、對平滑肌的作用

日常在服用葛根泡水之后，能夠非常明顯的收縮身體中的平滑肌，也就是說對于各種痙攣具有很好的治療作用。對于解肌這個概念，應(yīng)該很多人并不是非常的清楚，其實就是通過治療，有效的緩解一些和肌肉緊張有關(guān)聯(lián)的疾病，這也是葛根的功效之一。常見的肌肉緊張的情況有很多，例如感冒會引起頸部以及背部肌肉僵硬的情況；久坐容易出現(xiàn)頸椎病，也就是頸部的肌肉出現(xiàn)僵硬甚至是疼痛。如果身體出現(xiàn)了這些癥狀，那么可以將葛根用開水沖泡或者是煎服，能夠很好的緩解肌肉痙攣或緊張的情況。

2、葛根粉的沖泡方法

1、準備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子。

2、將野生葛粉倒于碗中。

3、先用少量涼水攪拌稀釋，充分調(diào)勻至無阻力感(涼水不宜過多)。

4、緩緩倒入95度以上的開水，邊倒水邊用勺子不停的攪拌。

5、攪勻后的葛粉成半透明膠狀(若水溫過低，將呈乳白色糊狀，可倒入鐵鍋內(nèi)或放置在微波爐中加熱成透明糊狀，即可使用)。

6、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道(如添加適量的白糖)。

純正的葛根粉用溫水沖泡呈乳白色奶狀，溫水沖泡后加熱或用90度以上沸水沖泡則呈淺黃色透明膠狀，粘連度很高，用勺挑起后可呈線狀均勻流下。

而溫水沖泡極易成透明糊狀、沖泡后顏色發(fā)白、難呈線狀流下的多為添加有其它淀粉甚至滑石粉的摻假葛根粉。

3、吃葛根粉的副作用

一般野生葛根粉少吃不過量是沒什么副作用的。但，是藥就有三分毒，若是長期過量服用葛根粉，易致表虛自汗。在服用期間要禁忌食用刺激性食物，如酒、咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。

另外，野葛涼性很大，胃寒的可不要空腹吃，或者要少吃。

葛根粉雖然沒有副作用，但是考慮到食物相克和藥性相克的原因，以下兩種情況則需要注意一下。

1、葛根粉不能與杏仁同食，否則會引起身體不適。

2、葛根粉不能與烏頭類藥材同服，葛根內(nèi)含的異黃酮與烏頭類藥材內(nèi)含的烏頭堿有對抗作用。

4、哪些人不宜食用葛根

1、低血糖患者

這一點也是葛根素的原因，由于它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒煙禁酒，能很快恢復(fù)血糖水平。

2、體寒濕重者

葛根粉是涼性食物，體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內(nèi)寒氣的聚積，容易引發(fā)身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內(nèi)寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

3、低血壓患者

由于葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人參燉瘦肉、當歸煲羊肉等。

5、葛根的選購技巧

一、葛根粉有豐胸、美容和醒酒的功效。

二、葛根粉最好不要與酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、等辛辣溫熱的食品食用。

三、用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁濃稠味美，且營養(yǎng)豐富，健康美容。